1. 首页 > 生活

福寿螺可以吃的吗?(福寿螺可以吃的吗?)

福寿螺可以吃的吗?(福寿螺可以吃的吗?)

福寿螺可以吃的吗?

普通池塘和水沟里面的福寿螺最好就不要食用了。普通的福寿螺是滤食性的,是含有非常多的寄生虫以及细菌的,确切的说,不宜食用,但是你要吃也不是不可以,一般大型的正规餐厅菜谱上的福寿螺,都是经过定向培育的白化福寿螺,白化福寿螺是得了白化病的福寿螺,这会大大的降低它们体内的寄生虫以及细菌含量。

扩展资料:

福寿螺,瓶螺科瓶螺属软体动物,外观与田螺极其相似,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。1981年引入中国,目前已被列入中国首批外来入侵物种。

福寿螺个体大,每只100~150g,最大个体可达250g以上。有巨型田螺之称。福寿螺壳薄肉多,可食部分占螺体重的48%,既是美味佳肴,又是高蛋白饲料。

福寿螺整个身体由头部、足部、内脏囊、外套膜和贝壳5个部分构成。头部腹面为肉块状的足,足面宽而厚实,能在池壁和植物茎叶上爬行。

参考资料:福寿螺-搜狗百科

福寿螺人能吃吗?有没有毒?

可以吃,没有毒,由于福寿螺的体内可能有广州管圆线虫等寄生虫,食用前必须彻底加热。

1981年福寿螺引入中国。其肉质细嫩鲜美,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质,是餐桌上的佳肴,福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快,中国各地均有养殖。烹饪方法不当,生食或未熟透食用,会对人类健康产生威胁。因此,食用福寿螺时一定要注意彻底加热。

福寿螺原产南美洲的热带和亚热带地区,原生分布于南美洲的普拉塔流域,主要在其中的巴拉那河和巴拉圭河流域。在亚马逊流域亦有原生分布。在南美洲,福寿螺分布量较多的国家包括阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭及乌拉圭等。

扩展资料

正确食用方法

1、把福寿螺浸泡在自来水中24小时,以除去未消化的食物。也要去掉漂浮在水面上的死福寿螺。

2、把福寿螺放在大罐子里闷20至30分钟。

3、然后提取、清洗福寿螺肉,用明矾漂洗福寿螺肉以除去难闻的气味。

4、把所有的调味品与福寿螺混合,浸泡24小时。

5、把浸泡过的福寿螺放在太阳下晒2至3天,或者把它放在40度的烤箱中烘48小时。

6、准备好的福寿螺风干3天。

7、在植物油中油炸2分钟。也可用另一种方法:在最后的烹饪前,放在玉米淀粉或者面粉与鸡蛋的混合物中转动福寿螺肉。

8、在最后烹饪时,再油炸5分钟或者油炸到它脆为止。

参考资料来源:搜狗百科-福寿螺

参考资料来源:搜狗百科-福寿螺患者

福寿螺可以吃吗?

其肉质可食用,但口感不佳,并不为人们喜爱。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。因此,食用福寿螺时一定要注意彻底加热。

拓展资料:

福寿螺能够咬断水稻主蘖及有效分蘖,导致有效穗减少而造成减产达20%以上。除啮食水稻等水生植物外还传播广州管圆线虫等疾病。人食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,会引起人的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎与脑膜脑炎,引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状,严重者会出现瘫痪、嗜睡、昏迷等,甚至死亡。 

参考资料:福寿螺_搜狗百科

福寿螺到底能不能吃?

福寿螺能吃,其肉质可食用,但口感不佳,并不为人们喜爱。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。

食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。因此,食用福寿螺时一定要注意彻底加热。北京、上海都禁止了福寿螺的销售,西安也禁止餐馆烹饪半生的福寿螺,但注意,几年后,这些地区就放松了禁令。

人吃了没熟的福寿螺,幼虫就会在体内爬行,进入中枢神经系统。你会感觉头极度疼痛,不能受到任何震动,脖子也变得僵硬,皮肤不碰都会疼。严重的会死。

虽然专家说,福寿螺完全煮熟透了吃是安全的。但是我个人建议建议,最好别吃,毕竟好吃的东西那么多,还是身体最重要。