糯娃辣上瘾的椒麻牛肉好吃吗？

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椒麻牛肉的好吃做法

材料主料:牛肉约75克、小红菜椒2枚、小橙菜椒2枚、青椒1枚、洋葱1/2个.辅料:花椒1大匙、香葱1棵.腌肉调料:生抽1大匙、小苏打1/4小匙、白酒1大匙、玉米淀粉.

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糯娃辣上瘾是重庆开州特色私房小吃,0添加,经典的重庆味道,是您休闲小吃和酌酒的佳品.

牛肉的做法,椒麻牛肉怎么做好吃,椒麻牛肉的家常做法

食材 主料 牛肉 400g 菜椒 4个 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 鸡精 适量 生粉 适量 步骤 1.牛肉买回用水冲洗干净,晾干水份. 菜椒冲洗干净,姜切片,备用. 2.牛肉横刀切.

想吃椒麻牛肉不会做,急需帮忙?

1.牛里脊切丝(横切牛羊,竖切猪肉),然后上浆:加入少许嫩肉粉或者小苏打,生抽,鸡精、黄酒和盐巴然后抓匀,加入少许的水(目的是利用盐分将水分让肉吃进去).当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉,这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉.最后加入少许植物油封住,腌制40分钟即可.(上浆用玉米粉,勾芡是生粉,这点亲们要注意.)2.花椒用开水煮10分钟然后捞出,用刀背压碎,香葱切末,干红辣椒切成末,辣椒切丝备用.3.炒锅中加入2大勺橄榄油或植物油,热锅冷油加入腌制好的牛肉丝,翻炒变色,加入花椒与干红辣椒末,翻炒1分钟,加入生抽,盐巴与鸡精即可出锅.

椒麻牛肉怎么做

用料 牛肉 1500g 八角 8个 桂皮 若干 山楂片 若干 豆瓣酱 两大勺 蒜 两大个 干辣椒 若干 生姜 若干 花椒 一大把 生抽 两勺 盐 适量 白砂糖 少许 做法 1 掺水在锅里,放入八角.

评价椒麻牛肉这道菜

听名字就不错,椒香麻辣,牛肉的嫩滑,绝配呀

椒麻嫩牛肉怎么做

椒麻牛肉的做法1.牛肉切块(牛肉是不洗的),放入适量的盐,青花椒,料酒,生姜,葱,味精腌制15分钟.⚠️腌制时不宜过咸2.卤料,家庭卤料包,料酒,干海椒2种.

椒麻了牛肉粉怎么样

牛肉粉!很辣很麻,重口味!非常好吃、价格也不贵、用的辣椒很好,还有花椒

糯娃辣上瘾微商代理有什么优势

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