东北四和面大饼子配方及做法？

东北四和面大饼子配方及做法

玉米面300克面粉2113200克油适量小苏打适量酵母适量白糖适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1取玉5261米面倒入盆中2玉米面用开水烫透,晾凉41023加入小苏打,用手抓匀抓散4酵母水5放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,6揉成面团7放置温暖处发1653酵8平锅内专倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿9往锅入倒入适当的热水10盖上锅属盖,等水吸收没了

正宗东北四合面大饼子

四合面大饼子又名锅贴,是东北特色小吃,又是东北传统的养生美食,是用玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉四种原料做出来的饼子,盖上锅盖煎制三四分钟至一面金黄色即可盛出.比较暄软可口,配饭吃还是很不错的!具有润肤、延缓衰老的作用.玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉所有材料混合.四合面饼子的做法步骤22.加入300克温水,调成可以拉成线的面糊.四合面饼子的做法步骤33.静置二十分钟.四合面饼子的做法步骤44.平底不沾锅加热,不需要放油,直接倒入一大勺面糊.四合面饼子的做法步骤55.盖上盖子,小火加热三分钟,翻面.四合面饼子的做法步骤66.再加热两分钟即可.小贴士 最好用不粘效果好的锅小火烙,如果感觉锅子的不粘效果不是很好,可以少刷一点点油.

四合面大饼子的配方

1.所有材料混合.四合面饼子的做法步骤22.加入300克温水,调成可以拉成线的面糊.四合面饼子的做法步骤33.静置二十分钟.四合面饼子的做法步骤44.平底不沾锅加热,不需要放油,直接倒入一大勺面糊.四合面饼子的做法步骤55.盖上盖子,小火加热三分钟,翻面.四合面饼子的做法步骤66.再加热两分钟即可.小贴士 最好用不粘效果好的锅小火烙,如果感觉锅子的不粘效果不是很好,可以少刷一点点油.

四和面大饼怎么做

1. 材料:面粉2. 和面: 把面倒入面奎里面.3. 用碗盛点水,往面上洒水,和面4. 擀面:把和好的面平铺在案板上面.用擀面杖擀平.5. 加盐巴: 在平铺的面上面加入盐巴.记得把盐巴撒开6. 加油:把熟油盛一小勺,然后放到平铺的面上.周边都沾一下,保证油撒开.7. 卷面.把放好佐料的面慢慢的卷住8. 弄成一小节一小节的.然后揉面.9. 用擀面杖擀成饼.10. 放好煎盘,撒上油,油热后,放入饼.翻面.出锅,切 成小块.可以吃啦

四合面大饼子配方

不可以给你

东北发面大饼怎么做?

食材用料:面粉[图]面粉适量发酵粉四汤匙小茴香 [图]小茴香 四汤匙温水适量菜谱做法:发面大饼的做法图解11.准备好发面大饼所需的食材:面粉,发酵粉,小茴香,温水.发面大饼的做法图解22.把发酵粉和小茴香一起放入盛有面粉的碗里.发面大饼的做法图解33.用筷子搅拌均匀.发面大饼的做法图解44.然后给碗里加入适量的水,把它们揉成光滑的面团,然后让面醒上半个小时左右.发面大饼的做法图解55.半个小时后,把醒好的面团再揉两分钟左右,然后把它擀成圆圆的饼胚,之后让面再醒二十分钟左右.发面大饼的做法图解66.电饼档插上电源,然后把醒好的面饼胚放到电饼档里烙.发面大饼的做法图解77.等到一面成型后,再翻至另一面,直至两面都烙熟.

四合面大饼子的配方

四合面大饼子怎样做口感好,更好吃

求:东北四合面考饼配方

＂东北四合面风味烤饼＂,早就听好几个人说过这个店了,说是用玉米小米大豆小麦四种面做的一种既像馒头又像烤饼的食品,特别受欢迎

饼子怎么做好吃,东北玉米面大饼子的家常做法

主料 玉米面300克 面粉200克 辅料 油 适量 小苏打 适量 酵母 适量 白糖 适量 步骤1.取玉米面倒入盆中2.玉米面用开水烫透,晾凉3.加入小苏打,用手抓匀抓散4.酵母水5.放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,6.揉成面团7.放置温暖处发酵8.平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿9.往锅入倒入适当的热水10.盖上锅盖,等水吸收没了11.饼子也熟了12.香喷喷带着焦嘎的大饼子就可以出锅了 小贴士1.做大饼子要选粗一点的玉米面,比细的好吃.2.面粉的比例要小于玉米面

东北大饼子像发糕一样的做法

原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果做法:1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可.点评:南瓜发糕的口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择.发糕里面也可以随个人口味加入各种干果,比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等.