红烧雪蛤的做法(木瓜炖雪蛤的做法)

雪蛤的做法多吗可以红烧着吃吗

雪蛤一般都是做冰糖的,但你想做红烧的也可以,不过发雪蛤的时候要仔细些

红烧林蛙怎么做好吃?

你也是东北人吧?要不这个季节弄不到好的林蛙的.我来和你说说我是怎么做的吧.但不是红烧的,林蛙红烧会失去本来的香味,我感觉我的做法不错——林蛙焖土豆,你...

雪蛤怎么烧

材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用). 做法: 1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分. 2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内. 3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可. 功效:润肤养颜. 木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存.需吃时,用碗盛些,再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤.此炖品养颜、滋润.

雪蛤的做法

1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质.2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块...

雪蛤的做法

主料:雪蛤1粒 辅料:红枣1颗、枸杞适量1、雪蛤一粒,红枣一颗,枸杞适量.2、雪蛤洗净放到纯净水里提前泡发(早上吃最好前一天晚上泡发).3、泡发好的雪蛤摘去筋膜和杂质.4、红枣洗净去核撕成小碎块,枸杞洗净备用.5、清理干净的雪蛤分成小块放入砂锅,放入红枣和适量水,小火煮十分钟.6、加入枸杞再煮两分钟.7、关火,盛入碗中即可食用.

雪蛤最简单的做法

冰糖雪蛤羹 配方:荸荠100克 雪蛤羔10克 姜片2片 冰糖20克 制作:1.把荸荠洗净,去皮,切碎;雪蛤羔用温水发透、发胀,去黑仔及筋膜;冰糖打碎,待用. 2.把发好的...

雪蛤最经典的几种做法

材料雪蛤3克,木瓜一个,牛奶50ml,冰糖,蜂蜜适量(根据个人嗜甜度增减),姜片少许.做法1、雪蛤清水泡发,拣去杂质.2、清水加姜片煮开,放入雪蛤煮片刻,去腥.3、捞起,沥干.4、冰糖化水(嗜甜味的可多放点),还可加入些许蜂蜜,味道更香甜.5、煮开后加入去腥的雪蛤,再加入牛奶,还可加入椰果粒,再煮十五分钟,感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行.6、木瓜雕盅.刀工好的就雕好看点啦,不行的话就以4:1的比例切一个深口的作盅,浅口的作盖.我的感觉是雕成锯齿形既漂亮密封性能又好.7、将煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅,盖好木瓜盖,隔水(水要加足)放入微波炉中火炖十五分钟就可以啦,也可用蒸锅隔水炖半小时.

雪蛤的最佳吃法?

雪蛤是中国东北珍品林蛙的输卵管,主要成分是蛋白质,当中只有百分之四是不含胆固醇的优质脂肪酸,功效与燕窝一样. 一般人都适合吃,没有什么禁忌 最好就是原只的小木瓜(夏威夷木瓜或者本地木瓜都可以)炖,说是炖,其实是分开蒸,雪蛤发好后,挑出那些黑黑的杂质丢掉,用冰糖蒸熟,然后木瓜开一个口,把里面的仔去干净,整只蒸熟,最后把雪蛤和糖水一起倒进木瓜里面就可以吃了,不用太多糖,会很腻的!或者做红烧血蛤,这个有点难度,家庭做不方便!或者就是单单用冰糖炖都可以!

红烧林蛙怎么做?

香菇烧林蛙 原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡萝卜10克. 调料: 盐8克,... 二、制法: 1.将林蛙肉放沸水锅稍焯一下捞出.鲜松茸菌洗净,下沸水锅中焯一下捞...

雪蛤要怎么做煮才好吃?

菜名: 红莲椰汁炖雪蛤 主料: 发好的雪蛤200克. 配料:水发莲子30克,红枣25克.调料:白糖100克,椰汁50克,淡奶30克,冰糖50克. 做法: 1、将雪蛤择洗干净.清水500克、糖100克,放入容器中,加入雪蛤上笼蒸5分钟,捞出分装碗中,下莲子、红枣待用.2、炒锅上火,加水150克,下椰汁、淡奶、冰糖烧开后,盛入装碗的雪蛤中,蒸10分钟取出,即成. 特点: 洁白柔软,椰奶清香,为高级滋补佳肴.