豆沙的做法大全(自制红豆沙馅的做法)

自制红豆沙怎么做好吃,家庭自制红豆沙的家常做法

红豆提前用清水泡上,至少泡五个小时以上,最好是头到晚上泡上. 泡好的红豆放入电高压锅内,加水没过红豆,煮四十分钟左右. 煮好的红豆已经开了花. 将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末. 锅中放一大勺植物油,也有人喜欢用猪油. 油热后把步骤4的豆沙倒进锅中,依据个人口味加白糖,中火炒. 炒的过程中不停地用铲子搅动,每次都要从底部翻起防止粘锅,炒至水份完全干掉关火. 做好的红豆沙馅可用来做豆沙包、豆沙饼或者是直接吃味道也不错的,也一次多做一些装在密封容器中放冰箱冷冻,随吃随取.

豆沙的做法大全,豆沙怎么做好吃

糯米粉加泡打粉和过筛,用热水倒入加入白糖搅拌成团,再取十分之一放水中煮开,放回原来的糯米团中揉成团稍醒一下(这样的目的是为了让糯米团好包,容易操作)2.准备豆沙馅分成相同的大小,份量是糯米团的一半.3.糯米团分成10个左右的小剂子4.取一个糯米团擀圆,用手窝成一个小圆碗模样5.放入豆沙馅6.包成圆形备用7.在糯米团周围洒上白芝麻8.将糯米团全部滚上芝麻9.锅中放油,油热后10.放入麻团坯子,并不停的用勺子按压麻团,让麻团胀大11.炸好的麻团捞起,控干油份.

自己家里怎么做 豆沙?

首先是选择红豆(当然其他的豆类也行,只要你想吃的都可以) 我们要选择豆粒比较大,比较圆满的,然后把豆用冷水浸泡一段时间,把浮在水面的的豆粒清除,因为那些是不好的豆子.然后将豆子煮熟(由于事先已经有浸泡过,所以煮起来时间不会很长) 煮烂一点,再用细网筛子过滤,把豆子的外壳去除,剩下的是豆沙的＂锥形＂ 然后用纱布将这些豆沙包裹,放到水中不断冲水,洗刷.最后再一次一次的把这些洗豆沙的汤水再次用细纱布过滤,出来的就是你想要的豆沙了.最后调味的环节就由你自己的口味而定.

自制红豆沙怎么做

红豆沙 主料红豆250克 玉米油50克 白糖150克 红豆沙的做法1.准备红豆250克,白糖150克,玉米油50克2.红豆洗净用清水浸泡3小时以上,至完全涨发.将泡发的红豆倒入...

豆沙怎么做?

绿豆沙: 绿豆沙的做法,取绿豆,冷水洗净;温水浸泡1小时.取高锅,8倍于绿豆的水,大火烧,倒入绿豆,继续大火烧5分钟后改文火慢炖,约30分钟后,改大火,5分...

红豆沙怎么做?

红豆沙的材料:红豆,白糖,清水 红豆沙的做法:1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间. 2.将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,然后转小火将豆子煮烂. 3.如果一开始在锅中加入的水太多的话,可以倒掉多余的水分,边搅拌边将红豆碾碎. 4.豆子碾碎之后加入白糖. 5.加入白糖后会变稀,将多余的水份熬干即可.

自制豆沙怎么做好吃,自制豆沙的家常做法

主料红豆100g辅料白砂糖40g色拉油40g步骤1.超市购买红豆,取合适的份量,这次... 油烧成5成热就可以倒入豆沙糊糊了.12.豆沙糊糊全部倒入锅中,还是很稀的状态....

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展开全部 食材用料:红小豆500g相克食物 清水适量 红糖200g相克食物 玉米油100g... 9.炒至红豆沙越来越干,不会粘到铲子上即可.不要炒太干了,放凉后还会干点.10....

豆沙的做法,自制豆沙怎么做好吃,自制豆沙的家常做法

2.豆子全部混合后,放入水中浸泡一夜.3.泡好的豆子清洗干净,沥去水分.4.放入电压力锅中,水以没过豆子为好.5.按“豆”键炖煮.6.煮好的豆子稍加冷却.7.放入搅拌机中打成豆沙.8.全部打成泥后,放入干净的锅中.9.不粘锅中放入少量猪油.10.将豆沙放入开小火翻炒.11.加入适量的白糖翻炒.每炒干一会加糖加猪油,分三次加入.12.直到豆沙完全炒去水分,干燥能整形为止.(这份豆沙我炒了一个半小时)13.炒好后,用密封器具保存.

红豆沙怎么做,自制红豆沙,简单又好吃红豆沙做法

食材用料:红豆[图]红豆200克相克食物 红糖[图]红糖100克相克食物 清水适量 菜谱做法:红豆沙的做法图解11.红豆200克加清水泡5~6个小时 红豆沙的做法图解22.泡好的红豆明显 膨胀了很多,这样煮起来省火也省劲 红豆沙的做法图解33.锅中加适量清水来煮红豆 红豆沙的做法图解44.煮好的红豆加入100克红糖 红豆沙的做法图解55.小火,用铲子不停的搅拌以免糊锅,炒至黏稠没有水份 红豆沙的做法图解66.炒好盛出,装饰一下 红豆沙的做法图解77.在来一张近照 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士:红豆提前用水泡5~6个小时,这样煮起来省火又省劲