就是把酱肘子得做法变成炒的，炒肘子 是什么菜？(炖肘子剩下的汤有用吗)

酱肘子剩下的汤做什么菜好?

煮面条

一段话,说的是我要吃……然后是一大堆读起来很顺的吃的东西,求这段话

我要吃 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡... 酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉, 元宝肉,福禄肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡...

肘子肉炒什么菜好

是熟的肘子肉吧?炒青椒吧,炒木耳也好吃,

70岁老厨师怎么做酱肘子,吃起来又香又烂不油腻

做法步骤:1、猪肘子洗净,去掉上面的猪毛,泡水1小时2113然后下入冷水焯水到肘子变色之后捞出、炒锅烧热加入食用油,放入全部的干5261香料,小火炒到香料变棕褐色炖锅加入焯水煮好的肘子和清水,放入葱姜,生老抽,红曲4102米,冰糖和料酒,大火烧开,水1653开后下入食用油炒香的调料油中火炖版煮15分钟,然后转小火炖煮2小时,关火后放入食用盐,盖好盖子焖上一段时间让其入味.装盘完成.70岁老厨师秘制酱肘子的配方,又香又烂不油腻,看着就权让人流口水

报菜名(烧花鸭、烧子鹅...)

有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊... 烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、...

猪肘子切小块的做法

做法一.1、将肘子,放料酒焯水.油锅下白糖炒糖色,火调到中小火,等锅里糖冒泡,倒入焯好的肘子翻炒.2、开大火,倒酱油、料酒、老抽、炖肉料、葱姜进行煸炒,...

湘菜特色菜 霸王肘子怎么做?

用料:猪肘子1个、葱1棵、姜4片、香叶3片、小茴香5克、花椒5克、大茴2粒、香葱2棵、红辣椒1个、熟芝麻5克、生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、蜂蜜适量、盐1勺...

红烧肘子怎么做才既好看又好吃

第一种做法: 秘方:带骨头的肘子,放姜葱糖醋酱油盐料酒若干,(多放酒),外面... 这一步很难,不知道你行不行.如果你会做拔丝的东西或糖葫芦什么的就好说了,但...

歇后语,炒菜先放盐再放酱油,后面一句是什么?

有言在先,有将在后

谁知到红烧肘子是怎么做的了/·~ - ~!

一、选料加工 红烧菜对原料品种适应性较强,但原料质地对成菜影响较大,所以,选好料仍是做好菜的前提.如红烧肉宜用五花肘肉,红烧肘子宜用前肘,红烧鸡宜用隔...