大海螺怎么吃图解,双层笋螺的介绍？

是一种海鲜类食品 贝壳细长,螺塔状,红笋螺螺层多.贝壳橙红色而光滑,极薄而透光.成贝约有20层,侧面近乎平直.缝合线深刻,其下方有一窄螺沟,看起来像是另一道缝合线.早期螺层逐渐变细,成尖芋状,并有弱纵脊,后期螺层有细生长纹.壳口呈圆形而非方形,螺轴近似平直,内缘有一道弱折褶.壳表橙红色,纵条纹近白色,有时由螺旋白线将它们连接.有次缝合沟和不规则的黄白色条纹.壳长可达16公分,有光泽.壳口小,缝带明显,没有脐孔.外唇没有增厚,内部平滑.轴唇扭转.口盖卵形,核位于下方.齿舌缺乏或仅有边缘齿.

这是一种淡水螺来的,在我那边称做“石螺”.可以吃的,我小时候经常去池塘里捡,经常吃.不过在煮之前你要让它把肚子里的泥土吐出来(放在一个盆子里,加一些水,两天左右就可以了),一定要保证煮熟再吃,不然很容易拉肚子.

田螺 煮吃 还可以

大海螺怎么吃图解

拨海螺的心得:用牙签或者针,插入头部,沿着海螺壳螺旋方向,轻转手腕,就可以拨出来.如果火候恰当,是很容易全部一次拨出来的,很有成就感哦.即便直拨出头来,也没关系,以海螺的螺旋中线为方向,用手掌轻轻沿着这个方向叩,海螺的尾部几下就会出来. 吃的时候注意事项:海螺的头部,就是大连人俗话说的“脑子”,特征是两片黄色的米粒状,要在入口前取出.方法是,用手或者用牙在头部,顺着海螺头部一个突起,在它两侧内部就是.当然,如果海螺比较小,就不用取出来了,但是大量吃的话,还是要取出来,不然容易头晕. 别晕了!

水煮海螺的做法: 洗去海螺表面的杂质,放入盐水中吐尽泥沙. 冷水下锅,放入葱段,姜片. 大火煮开,开锅后中火煮5分钟. 添加一点点盐,关火焖2分钟即可. 海螺哪些部位不能吃? 海螺后半截不能食用海螺的后半截不宜食用,因为在后半截中有海螺的腺体,会分泌一些毒素.这些毒素会导致人体中毒,轻则引起腹痛、腹泻和呕吐等胃肠道反应;中度中毒除了会出现上述的症状之外,还会出现四肢无力和口中麻木的现象;重则会引起肌肉松弛、呼吸被抑制,甚至会出现昏迷和死亡.海螺头部不能食用海螺头部中的脑神经分泌的物质也会导致人体中毒,而且中毒的潜伏期短,一般在1-2小时,可能夜宵还没吃完,已经出现中毒现象了.所以,吃海螺时候最好将其头部剪掉.

海螺尾部是海螺的排泄部位,就是海螺头后面软软的部分.里面会含有杂质,而且胆固醇也相对高一些.而海螺顶部偏下的白色部位,也就是海螺脑,会分泌麻痹性的贝类毒素,这种毒素耐热、耐酸,不易破坏.所以吃海螺,最好两部位都去.

海螺的正确吃法图解

材料 用料材料:豆腐300克,猪肉片50克,青椒25克,黑木耳20克,蒜片10克,姜末5克,葱段10克调味料:豆瓣酱25克,酱油5cc,白糖15克,味精1克,汤100cc,盐2克,黄酒5cc,生粉15克,红油20cc,油150cc 做法1、豆腐切成厚15cm的三角块.2、锅中加油150cc,烧热后将豆腐煎至结皮取出.3、锅中加入葱、姜、蒜炒香,放入豆瓣酱炒至油色发红.4、放下肉片炒散.5、再放下豆腐及配料.6、先入黄酒,再加酱油、盐、糖、味精、少许汤,烧开后焖煮5分钟.7、用湿生粉液勾芡淋上红油即可.

用料 海螺 葱段、姜片 盐 芥末 水煮海螺的做法 洗海螺:将海螺的壳刷洗干净.再放入清水,加两勺盐,也可滴入几滴香油,待海螺吐净泥沙.煮海螺:将葱段、姜片、海螺及冷水一起放入锅中,水位没过海螺.大火煮开锅以后改为中火,再煮五分钟出锅装盘.吃:蘸芥末食用(这个味道重一些,不过我喜欢)

最常见的吃法为水煮海螺,具体做法如下: 材料:海螺750g,盐5g 醋15g 味达美5g 姜末5g 香油3g 步骤: 1.海螺用水洗去表面的杂质,放入盛水的盆中20分钟(加少许盐,目的是为了吐沙). 2.煮的时候冷水下锅,并加入以上调味料,大火开锅后转中火煮5分钟. 3.时间到后关火再焖2分钟即可. 烹饪小贴士:注意海螺很容易煮老,切忌掌握住时间,过了就不好吃了.

条纹圆形螺像什么

一个带黑色条纹的圆形楼,像一个非常好的玩具.

你说的是这种吗?月光螺~具体你可以查百度词条

福寿螺

红里螺和海螺的区别

1、外观不同.(1)海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6 级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽海.最大可达18厘米,平均大小7至10厘米.因.

除了外壳形状、颜色、生活环境有区别外,主要还有: 蜗牛属于蜗牛科动物,指陆生的腹足纲软体动物,雌雄同体;而田螺属于同一纲中的不同科,即田螺科的动物,水生,且雌雄异体,最大的区别还在于田螺足底紧贴着一片膜片,叫做厣,当遇到惊吓时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住;而蜗牛是没有这个防护装置的. 蜗牛的壳颜色相对鲜艳些,多为黄色,而田螺大多为黑色外壳;蜗牛的壳质地比较脆,没有田螺的硬.田螺多栖息在有水的地方,而蜗牛多在树上或者其他潮湿的地方.

食材里叫这个叫皇冠螺( 海鲜市场都这么称呼 ) 真正学名不清楚 查阅了下 这类型应该不是成年体

红里螺煮多长时间

海螺最简单也是最不好掌握的一种做法.水煮海螺吃的就是海螺的鲜味.螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉.它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品.食材 主料海螺750g 辅料盐5g醋15g味达美5g姜末5g香油3g 步骤1.海螺用水洗去表面的杂质,放入盛水的盆中20分钟(加少许盐,目的是为了吐沙).2.煮的时候冷水下锅,大火开锅后转中火煮5分钟.3.时间到后关火再焖2分钟即可.小贴士 海螺很容易煮老,切忌掌握住时间,过了就不好吃了.

详细的做法如下: 水煮海螺 海螺最简单也是最不好掌握的一种做法.水煮海螺吃的就是海螺的鲜味.螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉.它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品. 食材 主料海螺750g 辅料盐5g醋15g味达美5g姜末5g香油3g 步骤 1.海螺用水洗去表面的杂质,放入盛水的盆中20分钟(加少许盐,目的是为了吐沙). 2.煮的时候冷水下锅,大火开锅后转中火煮5分钟. 3.时间到后关火再焖2分钟即可. 小贴士 海螺很容易煮老,切忌掌握住时间,过了就不好吃了.

因为田螺里面含有的寄生虫比较多,所以煮的时间不要小于15分钟,这样才能把寄生虫和病菌一起杀死.