马肠子清真吗,清真驴肉到底哪里有卖?
没有“清真驴肉”这种说法!(我是来自宁夏回族自治区的).回族人除了不吃猪肉,也不能吃狗肉、驴肉、马肉、骡子肉等以及所有动物的血液.只能吃牛肉、羊肉、骆驼肉,鸡、鸭、鹅以及海鲜,前提是这些动物必须要经过阿訇念经后宰杀,假如是自己死的也不可以吃.
清真,是中国对穆斯林民族食品的定义,属于按照该民族教义屠宰的肉食食品.价格不同地方、不同季节、不同养殖都不一样,主要是对屠宰的定义区分.
你是哪里的啊?一般你在的城市清真寺附近都有卖的,也是正宗的.
马肠子清真吗
马肠子:是哈萨克人的一种熏肉制品.在马肠子中灌入马肋骨肉,用爬地柏熏制而成,吃时切片蘸佐料,其风味浓郁、独特.初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏.市场上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋葱等,可煮熟、蒸食.马肠子是熏肉中的上品.
穆斯林男子与非穆女子谈恋爱,家里所有长辈都是祝福两人,还专门做熏马肉那仁给女方吃,唯一的区别就是说市场的马肉和马肠子不清真,专门从家里带马肠子过来.在新疆乌鲁木齐娶或者嫁回民或者穆斯林都要入教.牵手拥抱都是不允许的吧,我和我男朋友有一次去印度尼西亚,住在他一对穆斯林的朋友家,见面是时候,因为信仰问题,他朋友不跟我握手,但是跟他拥抱,他朋友的老婆跟我握手拥抱但是跟我男朋友不握手,我们住在他家的时候,虽然我们订婚了但是我们两个还是需要分开住.
冷水的时候,就可以把马肠子放进去,不要切断注意,要么肉都出来了,要是太长可以先煮一头,再掉头.煮到拿筷子可以轻松扎烂就好.然后拿出切片,直接食用味道最好吃了.那个煮马肠子剩下的汤不要倒.和点面,和软一点,然后扯成皮带面,下锅煮面,煮好之后捞出,乘点汤,汤里面放香菜,洋葱条,放点马肠子,一拌,好吃哦.我现在就在煮,可是手被烫了,注意拿筷子扎的时候,不要扎露在外面的那一截子,扎沁入汤的那一段,否则一扎烂会喷出汤的,就会烫伤.一定要注意.
穆斯林能吃野驴肉吗
按照穆斯林的风俗习惯不能吃猪肉和鲤鱼,野驴肉可以吃.
我是回族哦,上注明禁吃驴肉!
不吃猪肉
清真饭店可以吃汪刺鱼吗
去清真饭店,不允许带外来食品,尤其是猪肉或其他禁忌食物 穆斯林餐桌礼仪1.要保证餐饮之地是清真餐来馆,餐饮的食物是清真的.2.不能有酒以及含有自酒精的食物.3.穆斯林就餐之前先念"太思迷"或"感赞词",以此调整心态,取主喜悦.4.就餐时谦让别人,绝不知贪吃,特别要谦让老人与孩子,并照顾同伴.5.喝饮料也不要碰杯.6.餐桌饭菜要物尽其用,吃多少买多少,决不挥霍和浪费,糟蹋食物是犯道罪行为.7.注意文明"吃相",忌讳贪吃表现同时不与饮酒者同桌进餐.8.餐后要接杜阿宜,感赞真主的慈悯.
根据《古兰经》真主的启示:“海里的动物和食物,对于你们是合法的,可以供你们和旅行者享受.”(5:96) 有弟子向先知穆圣请教是否可以食用水中的鱼类和动物,他回.
不吃的,回族对于形状怪异、习性顽滑、凶残、贪婪、污浊的禽兽、水生动物、陆生爬虫忌食.
驴肉和牛肉的区别
1、从颜色上来区别 牛肉:红色或黑红色,切面有光泽. 驴肉:深红色或暗红色,切面粗糙无光. 2、从嫩度来区别 牛肉:质地较细.断面有颗粒.肌膜明显. 驴肉:质坚硬,触摸粗糙. 3、从肌纤堆性状来区别 牛内:肌纤堆较细.断面有颗粒.肌膜明显. 驴内:肌纤维粗硬.切面颗粒明显,肌膜不如牛明显. 4、从色泽、硬度来区别 牛肉:黄色或淡黄色.硬而脆.揉搓时易碎不沾手. 驴肉:淡黄色.软而黏稠. 5、从肌问脂肪来区别 牛肉:肌间脂肪分布明显.切面星大理石样斑纹. 驴肉:肌间脂肪少,切面大理石花纹比牛肉差. 6、从气味来区别 牛肉:有固有的牛肉腥味且浓烈.手摸后可在手上长沾有此腥味. 驴肉:腥气味较淡.手摸后根快消失此气味.
驴肉纤维细,牛肉纤维粗;驴肉筋细而少,牛肉粗而多;驴肉颜色比牛肉略浅.1、从颜色上来区别 牛肉:红色或黑红色,切面有光泽. 驴肉:深红色或暗红色,切面粗糙无光. 2、从嫩度来区别 牛肉:质地较细.断面有颗粒.肌膜明显. 驴肉:质坚硬,触摸粗糙. 3、从肌纤堆性状来区别 牛内:肌纤堆较细.断面有颗粒.肌膜明显. 驴内:肌纤维粗硬.切面颗粒明显,肌膜不如牛明显.
牛肉比较细腻色比较鲜艳驴肉比较粗糙 色比较暗
伊斯兰吃驴肉吗
因为驴是不分蹄的!虽然都是反雏类动物但是马和驴都不分蹄所以不能吃!牛和羊分蹄才能吃!
不吃的
我是回族哦,上注明禁吃驴肉!