正宗风干牛肉干做法,如何看待主播卖的牛肉干实为鸭肉干的做法？

答:你好,牛肉干就是牛肉加工制作的,只要你是通过正规渠道购买的基本上不会买到假冒牛肉的产品.

主要还是看品牌 一般口碑 我经常买内蒙古健仔的牛肉干 还不错很好吃

配 料: 牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁,葱段,姜片 ·操 作: 1、牛肉切大块 2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底,浓酱油将肉没顶,料酒酌加,放冰箱一天一宿 3、酱汁,葱段,姜片入锅,添一倍水烧开,牛肉下锅,复开后,撇净浮沫,高压锅喷气后小火压12~14分钟,以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜. 4、煮好放凉后切成小条,下油锅炸至外表焦脆即可.

正宗风干牛肉干做法

还是内蒙古做的好吃

四川正宗麻辣风干牛肉的做法 熟牛肉原料:1. 老姜一块,切大片.2. 牛肉1大块3. 八角2-3颗4. 草果一个,拍破.牛肉干原料:1. 熟牛肉500克2. 白酒5 克 (没白酒的,用...

内蒙古风干牛肉干的做法及保存方法有几种?风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙风干牛肉、风干牛肉.是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮.做法主料:黄牛身上的精...

蒙古牛肉干的做法

内蒙古风干牛肉干做法:一、材料 黄牛肉3千克、食用盐、葱、姜、花生油等各适量.二、做法1、将精选的牛肉剔去筋膜,用刀切成大长条(便于晾干).盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制.2、12小时后将肉挂晒在不锈钢架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可.3、将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时.晾凉后切条即可装盘.

1、购买精选新鲜牛肉(至少2斤,不然做一次不值得).2、切成均匀的长方体块或... 那叫一个好吃,呵呵.喜欢就去试试,实在简单.内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,...

内蒙古牛肉干做法 :1、首先到超市购买新鲜牛肉.2、切成均匀的长方体块或条,将2-3只洋葱切碎,精盐适量,花椒 辣椒面 白糖 料酒适量,注意牛肉原味,加入少许酱...

风干牛肉干的传统做法

牛肉干具有蛋白质含量高、脂肪含量低;易保存、食用方便等特点,深受现代人喜爱.但传统的制作工艺存在许多部问题,制作的牛肉干口感粗糙,碎渣多,保质期短....

主料 新鲜牛肉5斤 辅料 精盐适量 风干牛肉干的做法步骤1. 牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分,用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用...

风干牛肉干制作方法 主料:黄牛身上的精选牛肉制成,采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料.副料:盐 葱 姜 白砂糖 花生油 等各适量 先进行腌...

风干牛肉做法

1 先泡清水4小时,中间还要勤换水,去除异味最好使.凉水入锅再焯水,大约5分钟;捞出晾凉,撕去筋皮;2 顺着牛肉纹路切,拇指粗细最合适;加入葱姜蒜;八角;香叶;桂皮;凉水小火煮20分钟.再加入酱油;料酒;黄豆酱小火煮40分钟.3 捞出的牛肉条,放在凉台风干4-8小时,不断的翻面.4 风干后的牛肉干,用五成热的油温,根据自已喜欢的软硬度,可炸2-3遍,每次炸3分钟左右.5 锅中放油,爆香辣椒面;花椒面,倒入牛肉干,调入盐;鸡精,炒匀即可.6

买来牛肉,选精肉或者腿肉比较好,顺丝切条,然后用料酒,盐,酱油,胡椒粉,十三香,大块的葱姜蒜拌匀,放三四个小时,然后沥干水份,用微波炉烤5分种,然后再...

风干牛肉的做法,一般是先进行腌制,然后进行风干晾制. 1.将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条.盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制. 2.腌制12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可 3.将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时.晾凉后切条即可装盘. 如果你嫌麻烦,可以直接去买成品的风干牛肉,推荐您去内蒙古特产官方商城,那里的牛肉干肉质鲜美,不使用添加剂,高蛋白,低脂肪,还有各种口味供您选择.

牛肉干免费领取是真的吗

要是一眼就能看得出来,这种低劣的假货也就骗不了人了.至于是不是假货,有确切的证据,例如口味不对等,可以投诉到市场监管局.或者,要求商家或者执法人员拿去检测,是牛肉你承担检测费,不是牛肉不但不用出钱还能拿到赔偿.看真假这种事就不要做了,看走眼了自己吃亏的.

健康牛肉和注水牛肉有较大区别,不少市民一般不易辨别.一般情况下,健康牛肉的肌肉有光泽、深红、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色;外表微干,新切面稍湿润;指压后...

怎么确定牛肉干儿是真的 首先要品尝 然后看它的颜色 是否微红 用手试一下 看看带不带湿 如果我用手撕开是意思意思的就是真的牛肉 甲硫油它是面呼呼的 没有湿