生面条蒸熟需要几分钟,用猪肉兑水活面,擀厚片上笼屉蒸熟切条是哪儿的做法？
以下几点特别关键:1、新鲜面条在蒸之前一定要用色拉油裹匀,这样防止在蒸的时候粘连在一起.2、推荐大家使用干笼布,这样蒸出来的面条湿度不大,而且最底层的面条还是干的.3、蒸好的面条要抖散,使其内部的水分快速蒸发.4、在炒配菜的时候,盐要放的比平时炒菜多些,这样出来的面条入味,要是放的跟平常炒菜时那么多,出来的面条会很淡.5、关键的一步来了,我希望大家按照我的方法,一点点的将面条裹匀菜汤,而不是一下就把面条倒入菜和汤汁内搅拌.虽然麻烦了点、慢了点,但是由于面条一根根均匀的蘸上的汤汁,蒸出来的味道特别好,而且也不会因为汤汁多出现结块的现象.只要掌握这五个步骤,我想大家做出来的面条一定非常棒.
1.蒸咸肉 主料:咸肉(最好是半肥半瘦的) 配料:a.竹笋/b.土豆 生姜 调料:酒 做法: a.咸肉切薄片,于盘中铺好,上面放竹笋丝和生姜丝,加入酒少许,蒸20分钟即可. b.土豆切片,于盘底铺好,上面放咸肉片,再放生姜丝,加入酒少许,蒸20分钟即可. 冬瓜蒸咸肉 冬瓜切成5厘米左右的段,然后每隔1厘米左右切一个口,口可以深一点,但是小心不要把冬瓜切断了.然后把咸肉洗净切成和冬瓜差不宽的薄片(尽量薄)塞进冬瓜小切口里,然后大火蒸15分钟左右,出锅淋上麻油,要漂亮就再加上点葱花.
上面的,由于水蒸汽往上升,所以上面熟得比较快!
生面条蒸熟需要几分钟
用料: 面条:一人份肉末:一勺蚝油:一勺油:一大勺白糖:一勺蒸鱼豉油:两勺黄瓜丝胡萝卜丝:适量 收起 步骤:1 把面条加一勺油,开锅蒸15分钟.2 期间翻翻面,能更均匀的上色.3 碗里装汁待用.4 把汁倒在面条里,继续蒸五分钟十分钟都可以.5 搅拌均匀,摆上你喜欢的蔬菜不放也可以.6 好好吃.7 一碗够吗.
步骤1.材料:四季豆 手擀面 瘦肉 姜 酱油 西红柿 青辣椒 鸡精2.做法:把四季豆去掉两头的老筋,洗净切成斜段,姜切丝,西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块3.瘦肉切成片4.锅中倒油先炒姜丝,再放肉炒,炒到肉变色加酱油翻炒,5.拿出来抖散,冷却6.烧开水把手擀面上蒸锅,先蒸15分钟,蒸好后,7.加西红柿炒,把西红柿的汁水完全炒出来后,8.再放青辣椒四季豆翻炒均匀9.加水,刚刚没过豆角,这时加盐鸡精,味道比单吃菜咸点.10.放蒸好的面,水开后,11.小火盖锅盖焖5分钟12.5分钟后,抄底翻面13.再焖5分钟就可以吃了.
其实面条分多种,挂面、手擀面、切面都是属于面条.我不知道题主说的是哪种,我就以挂面和手擀面来说吧.挂面和手擀面煮的时间都差不多,锅里的水烧开下面条,...
蒸湿面条的做法大全
1.先把干面条泡软了,然后捞起.2.将泡软的面条放到蒸盘上加入肉末蔬菜放到蒸炉里蒸几分钟,拿出来.3.面条在蒸炉里蒸的时候先弄好酱汁,酱汁做法:锅烧热,加入适量的油,把葱末放进去爆香后加入一点点的甜面酱,最后放入酱油即可.4.将酱汁放入蒸好的面条和肉末蔬菜上一起拌一下就可以了哦.味道很不错的呢.
把湿面条放入蒸箱蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水.炒熟后.将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟即可出锅.在蒸面条出锅前,洒入切碎的大蒜、香菜,并淋少许小磨油(香油)即可.一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了.
上色一般放老抽就行了.做法如下 主料 3人份 面条(生)250克、豆角100克、豇豆200克、五花肉500克 辅料 葱适量、姜适量、鲜花椒适量、洋葱半个 蒸卤面步骤1 豆角...
蒸面条的家常做法
正宗河南特色—蒸面条的做法 食材和原料:面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g.调料:老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一...
家常蒸面条的做法,家常蒸面条怎么做好吃,家常步骤1.面条1000g,用手折断放在面拍上凉一下备用2.洗干净的黄豆牙500g备用3.洗干净的蒜苔500g备用4.五花肉700g切...
蒸面好吃的做法食材准备:面条 鸡蛋 豆芽豆角 香叶 桂皮八角 花椒 水葱 生姜 大蒜制作过程: 1.把面条分散开来,弄到蒸笼里面蒸,我喜欢吃那种细细的面,大概蒸个15分钟,然后把蒸好的面条抖散,静置待用2.豆芽洗净,豆角洗净摘好待用,姜切丝,大蒜拍几个,葱切碎3.热锅上油,吧姜丝和蒜瓣和花椒放锅里爆香,然后把豆芽和豆角加入翻炒,然后加水淹没食材,然后煮一会收些汁入味4.加入蒸过的面条,搅拌均匀,然后再放入蒸锅,蒸10分钟左右5.出锅搅拌下就可以吃啦!这个制作还是很简单的,味道也很不错哦,至于搭配你还可以加入鸡蛋或者蘑菇、火腿什么的
蒸面条蒸多长时间
步骤1.材料:四季豆 手擀面 瘦肉 姜 酱油 西红柿 青辣椒 鸡精2.做法:把四季豆去掉两头的老筋,洗净切成斜段,姜切丝,西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块3.瘦肉切成片4.锅中倒油先炒姜丝,再放肉炒,炒到肉变色加酱油翻炒,5.拿出来抖散,冷却6.烧开水把手擀面上蒸锅,先蒸15分钟,蒸好后,7.加西红柿炒,把西红柿的汁水完全炒出来后,8.再放青辣椒四季豆翻炒均匀9.加水,刚刚没过豆角,这时加盐鸡精,味道比单吃菜咸点.10.放蒸好的面,水开后,11.小火盖锅盖焖5分钟12.5分钟后,抄底翻面13.再焖5分钟就可以吃了.
用料: 面条:一人份肉末:一勺蚝油:一勺油:一大勺白糖:一勺蒸鱼豉油:两勺黄瓜丝胡萝卜丝:适量 收起 步骤:1 把面条加一勺油,开锅蒸15分钟.2 期间翻翻面,能更均匀的上色.3 碗里装汁待用.4 把汁倒在面条里,继续蒸五分钟十分钟都可以.5 搅拌均匀,摆上你喜欢的蔬菜不放也可以.6 好好吃.7 一碗够吗.
翡翠虾仁汤面的做法详细介绍 菜系及功效:骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮翡翠虾仁汤面的制作材料: 主料:面条(标准粉)200克辅料:虾仁150克,火腿25克,...
蒸干面条蒸多久能熟
需要蒸两次,一共15分钟.准备材料:猪肉丝、细面条、豆角、生抽、盐.一、蒸锅里加水煮开,把面条平铺在上面蒸十分钟,将火关掉.二、将准备好的豆角用清水洗净,用菜刀切成段,如下图所示.三、接着锅里放油,把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色.四、将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒,用铲子翻均匀.五、加入生抽,再加入一碗水炖煮,煮至七八分熟时关火,如下图所示.六、把之前蒸好的面条放入炒锅内,和豆角肉丝一起翻扮均匀,面条一定要均匀的沾上汤汁.七、再次把混合好的面条和肉丝,豆角一起放入蒸锅再蒸五分钟,关火.八、关火后出锅,放一旁冷却会,盛入碗中,这样美味的蒸面条做好了.
用料: 面条:一人份肉末:一勺蚝油:一勺油:一大勺白糖:一勺蒸鱼豉油:两勺黄瓜丝胡萝卜丝:适量 收起 步骤:1 把面条加一勺油,开锅蒸15分钟.2 期间翻翻面,能更均匀的上色.3 碗里装汁待用.4 把汁倒在面条里,继续蒸五分钟十分钟都可以.5 搅拌均匀,摆上你喜欢的蔬菜不放也可以.6 好好吃.7 一碗够吗.
其实面条分多种,挂面、手擀面、切面都是属于面条.我不知道题主说的是哪种,我就以挂面和手擀面来说吧.挂面和手擀面煮的时间都差不多,锅里的水烧开下面条,...