豌豆面如何做豌豆粉,多少豌豆才够做一盘菜？

干豌豆营养丰富,色泽鲜艳,可以作为主菜也可以作为副菜配菜加以菜色的点缀!豌豆比较多而又跟平常不一样的做法可以做豌豆泥,所需材料豌豆一斤,鲜奶油8匙,黄油少许,盐一茶匙.做法 锅里加入水,撒少许盐放于偏高的火上将水烧开,放入豌豆直到豌豆变软,然后用漏勺捞出豌豆,沥干,再将豌豆、奶油、黄油、盐和放入一个大点的盆里以供搅拌、如果家里有料理机直接把上述材料放进料理机搅拌,打成均匀的糊状,如果味道淡了

用高压锅贝` 那东西把晒干的黄豆都可以煮烂` 等煮好了之后`把热的豌豆放到冷水里面` 要是你那豌豆是嫩的`没冻过的就不要用高压锅`那压了之后就成面了`

狗狗

豌豆面如何做豌豆粉

一斤豌豆面(做豌豆粉的)要放7-8斤水

豌豆磨成面粉以后的做法如下:原料:豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油.操作:1、制粉:将干豌豆淘洗干净...

您好红薯凉粉是四川汉族风味名小吃.红薯凉粉用红薯淀粉为原料制作而成,做法非... 红薯凉粉软韧滑爽,口感适中,回力面扎.比豌豆凉粉更筋道,而且还没有米凉粉的...

豌豆凉粉的做法比例

豌豆淀粉做凉粉的比例一碗豌豆粉,五碗水,即按碗豌豆淀粉和水的比例为1:5.主料:豌zd豆淀粉160g、清水800ml 辅料:香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒回油适量、干果碎适量 具体做法如下:1、准备好原料,一碗豌豆粉,五碗清水.2、用一碗水加豌豆粉和成豌豆淀粉水.3、剩下的四碗水放锅中烧开.4、加入淀粉水,小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅答中有气泡翻腾.5、将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏即可.

豌豆粉与水的比例是1:10 . 做法(豌豆凉粉):1 锅里放冷水,倒入豌豆粉,搅拌均匀后开火煮,边煮边搅拌,等粉水开始变浓稠,改用小火继续边搅边煮2 粉水在煮的过程中越来越浓稠且越来越透明,呈白色半透明的浆糊状,等“浆糊”煮到冒泡泡,再继续煮一会.关火,倒进一个容器等冷却3 完全冷却凝固后,倒扣在碟子上,然后用“旋子”刮成条状,再加上所有的调料与配菜,搅拌均匀即可食用

豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉,五份水.美味豌豆凉粉的做法步骤如下:1、买来的纯豆淀粉,豌豆粉粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水.2、取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀.3、将另外剩下的多份水煮开.4、水开后,将火关小,将淀粉水缓缓倒入沸水中.5、用筷子不停的搅拌,不能停下,否则就会粘锅,搅拌至没有白色的淀粉颗粒,微微的沸腾就可以了.6、稍凉后,马上倒进准备好的容器中.7、放冰箱冷藏几个小时或过夜.8、冷藏后取出,倒扣出来.9、切块即可食用.10、放上一点黄瓜丝,把以上各种调料兑成碗汁.11、浇在凉粉上就可食用了.

豌豆淀粉多少钱一斤

五块钱一斤哦

只知道土豆淀粉的价格要高于小麦淀粉,更高于玉米淀粉,我在用这三种.而土豆淀粉13元/斤.因产地以及市场行情不同,价格也会有所差异.价格仅供参考.希望可以帮到你~

200-300g就够了 豌豆凉粉 凉粉价廉物美,原料易得,制作简便,乡镇和街道食品厂、家庭均可制作.制作方法1 称1公斤豌豆粉,10公斤水同时下锅,一边搅动一边加热,...

一斤豌豆粉面几碗水

一斤豌豆面(做豌豆粉的)要放7-8斤水

豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉,五份水.美味豌豆凉粉的做法步骤如下:1、买来的纯豆淀粉,豌豆粉粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水.2、取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀.3、将另外剩下的多份水煮开.4、水开后,将火关小,将淀粉水缓缓倒入沸水中.5、用筷子不停的搅拌,不能停下,否则就会粘锅,搅拌至没有白色的淀粉颗粒,微微的沸腾就可以了.6、稍凉后,马上倒进准备好的容器中.7、放冰箱冷藏几个小时或过夜.8、冷藏后取出,倒扣出来.9、切块即可食用.10、放上一点黄瓜丝,把以上各种调料兑成碗汁.11、浇在凉粉上就可食用了.

看做什么了,手擀面放200-250克,包饺子放300克,做烙饼,馅饼类放350-380克

一斤豌豆粉粉对几斤水

4斤

做红薯凉粉的比例一定是粉是1,水是4的样子.水太多了就会成品太稀.所以网友朋友一定要记准红薯粉和水的比例是1:4,这样就能在制作凉粉过程中不会出现稀或者硬的情况.

1碗粉面6-7碗水.