自己炸爆米花怎么做

怎么在家自制大米爆米花?

材料 大米粒……两把( 80克) 葵花子油或其它食物油……少许(3克) 白糖……适量(两汤勺) 做法1、将大米粒洗净,擦干水分.备好白糖和食用油;2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下;3、盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火.中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀).4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了.打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可.

爆米花怎样能酥脆?

1、把软的爆米花放入锅里稍微加热,然后放到冷藏柜里面,冷藏20-30分钟.2、将爆米花放进微波炉里面,高温3分钟,取出即可.3、锅里倒油,烧热之后,将爆米花放进去炸2分钟左右捞出,这样爆米花又可以恢复酥脆了.

在家怎么爆大米的爆米花不是玉米的

材料:大米粒:80g 食物油:3克 白糖:两汤勺 做法:将大米粒洗净,擦干水分.备好白糖和食用油;炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下; 盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火.中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀) 大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了.打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可.

自制爆米花的做法步骤图,自制爆米花怎么做好吃

方法一: 一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺. 冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,.

炸爆米花的原理

手摇老式爆米花机原理早期的爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,.

地里摘的干玉米如何炸爆米花?

地里的玉米想要爆玉米花,一定要一个机器的,就是一边摇,一边底下用煤加热的那一种,到一定时候,把机器放在袋子里,打开阀门,然后“嘭”的一声大响,玉米花就出来了.如果想放在锅子里炒炒就变爆米花的,那个玉米都是美国进口的.家里玉米做不到那样的.炒半天还是一粒一粒的.

空气炸锅做爆米花的方法

首先就是把空气炸锅的抽屉拿出来,铺上锡纸,然后把玉米放在里面,把抽屉安上之后,设置好温度是240度,时间是10分钟,然后直接启动电源,当听到滴的一声响后,说明美味的爆米花已经做好了.

怎么在家里制作爆米花?

你可以去问卖爆米花的哪里有卖那种小玉米的 有了小玉米,再到超市买一袋绵白糖,自制爆米花的材料就基本齐了.基本方法如下: 1、油适量放入锅内,加热.放入玉米适量,将玉米粒和油充分混合(注意油不要太多).2、将火调成中火,盖上锅盖,最好是玻璃锅盖,可以清楚看到玉米粒爆开的情景.3、玉米开始爆开时,一只手拿锅,一只手捂住锅盖,晃动让玉米粒在锅内受热均匀.4、等玉米粒全爆开时,掀开锅盖,加入绵白糖.就大功告成了.

自制爆米花到底是先放糖捏 还是后放糖捏 为什么我爆出来的 总.

您好,需要后放糖的,我在家里经常做,因为苞米花是要靠油温加热蹦出来的,所以,先放糖容易导致糊锅,您将苞米花爆好后,放入白砂糖,然后将锅子抬起,一边用筷子迅速搅拌,一边加热,大概需要3-5分钟左右,糖就能变成糖浆,然后搅拌加快,最后就能形成了,希望对您有用,望采纳~

炸爆米花需要几分钟?

1.将干玉米和红糖充分混合放入微波炉容器中;2、用塑料薄膜盖在容器上面,放入微波炉,高火3分钟,即可.注意:盖塑料薄膜时一定要密封,以免爆米花炸出,损害微波炉.