清蒸多宝鱼怎么做 家庭清蒸鱼的做法和步骤

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3. 蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片、葱段放在鱼身上,将鱼放入蒸锅.4. 大火蒸7-8分钟,辨别鱼是否蒸熟,可以用筷子从鱼身上刺过,如果筷子不费劲地穿过鱼身,证明火候刚刚好.5. 蒸鱼期间将大葱或香.

放入鱼盘中 清蒸多宝鱼的做法步骤66.热锅烧油至油开 清蒸多宝鱼的做法步骤77.将蒸好的鱼放入葱、姜丝和小米椒丝,到入热油和蒸鱼豆豉油即可

清蒸多宝鱼 用料 多宝鱼 水150ml 姜20g相克食物 蒜20g 葱20g相克食物 红椒20g 糖20g相克食物 香醋10g相克食物 花生油10g 生抽10g 盐5g 红椒 做法 无步骤图1.把鱼.

清蒸多宝鱼 材料 新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量 做法 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左.

把鱼改花刀.然后用葱姜水崦制5-10分种.放如蒸鱼盘内在鱼下放上2跟葱..上蒸锅蒸12分中.好了后在鱼上面放葱丝炸油到入虾抽即可...

和一般的鱼蒸发没两样的,洗干净放盘子里面,上面铺上葱白丝,姜丝,倒入老酒和生抽,撒一点点盐,水开了大火蒸十分钟鱼如果大可以多蒸会,我是电磁炉火开的最大的220

多宝鱼在蒸的方面最为奇特, <br _extended=＂true＂>第一是,通常海鱼都是“躺卧”的姿态而烹,唯独它是腹部向上,真正的“仰卧”姿势,皆因是它背面“乌卒卒”,极不雅观,而腹部就不同了,“白雪雪”的,常能引起食欲. <br _extended=＂true＂>第二是,它可以卷起来蒸,每逢遇着身型较细者,为求快熟(蒸约三四分钟),以保、取其嫩滑,将之卷起,以利高温的蒸汽迅速运行全身,避免蒸汽热力已烹熟上部,但下部因碟子缓慢升高而.

1、宰杀多宝鱼并且洗干净;2、盘内放入几根葱段和姜片;3、把多宝鱼放在葱段上,在鱼身划几道柳叶刀,上面也放些葱段和姜片;4、锅中烧开水,放入蒸制8-9分钟;5、鱼蒸熟后取出,去掉上面的葱段姜片,淋上适量蒸鱼豉油;6、加上葱丝、红椒丝,浇上葱油汁;

主料:多宝鱼一条配料:葱,姜,料酒,胡椒粉 蒸鱼豉油 清蒸多宝鱼做法: 1) 鱼收拾好擦干鱼身的水份,在背上划3刀放上葱片,姜片,撒一点料酒和胡椒粉.2) 蒸锅内加水烧开,上笼大火蒸7-10分钟.然后取出把蒸出的水倒掉,(留点待用)捡去鱼身上的葱姜片.3) 趁热将留用的汤汁和蒸鱼豉油混合倒在鱼身上, 最后,将葱切丝铺在鱼身上,油烧至滚热浇上去就好了. 该答案来自中华美食网官方网站

清蒸多宝鱼 材料多宝鱼一斤三四两左右,香葱,姜,红椒,白糖,美极鲜,一品鲜,白胡椒粉,猪油 做法1.一斤三、四两左右的多宝鱼醉晕,去腮、去鳞、去内脏,洗净擦干在冰箱冷藏室内放置20分钟左右取出备用. 2.在距离鱼头四指左右的地方将鱼脊骨从腹内斩断,留鱼背两公分左右相连,在鱼身上均匀抹上薄薄一层猪油(5克左右就差不多了),将鱼皮有规则地划开(不要划得太深).在鱼身上铺葱片、姜片. 3.将三至四根筷子架在盘子上,.

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