驴肉家常做法 例

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1.干锅驴肉.卤好的驴肉手撕成小指粗,油炸半干, 加配料,调料扁炒,洋葱垫底 2.红闷驴肉堡 (先把血水泡出,大火高压锅压,响后改小火大概20分钟左右) 萍乡驴肉 .

驴肉的简单做法

您好~ 五香驴肉的做法 材料 驴肉·350 克 陈皮·2 克 草果·2 克 香叶·1 克 桂皮·2 克 大料·2 克 丁香·1 克 调料 酱油·1 大匙 精盐·2 小匙 冰糖·适量 味精·1/2小匙 做法 1.驴肉洗净备用;香料洗净沥水; 2.往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖,煮开后即成酱汤,再加入陈皮、草果等香料煮30 分钟左右; 3.把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出,可以切片直接食用,也可以用新鲜辣椒拌炒. 特点:色泽红润,肉质鲜嫩.

驴肉怎么做好吃,炒驴肉的家常做法

食材明细 驴健肉适量 蒜苗适量 姜适量 蒜适量 八角适量 生抽适量 干红辣椒适量 盐适量 醋适量 糖适量 微辣口味 炒工艺 数小时耗时 未知难度 炒驴肉的做法步骤1 辅料如图处理,驴肉已在锅中煮了一个小时,锅中加生抽料酒煮2 驴肉切片3 净锅入油,大火煸炒驴肉,炒面微焦盛出4 留底油,入葱姜同炒香5 入干辣椒炒香6 再次炒驴肉,加少许生抽、醋、糖调味7 加入蒜苗同炒8 调入少许盐即可

炖驴肉的家常做法

砂锅炖驴肉的制做方法:原料:生驴脯肉1250克,鲜冬笋100克,葱10克,姜8克,大茴香1克,花椒0.5克,白果100克,胡椒粉0.5克,精盐5克,白糖10克,绍酒25克,酱油50克,味精1克,鸡清汤1000克,芝麻油3克,花生油100克.制法:1.生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫.2.冬笋切秋叶片;花椒、大茴香洗净后用布包好;白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段.3.砂锅上火,加入花生油烧热后入葱姜,放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤,大火烧开,移小火炖约二小时,待肉酥烂,汤色棕黄时取出布包,撒胡椒粉,原锅上桌

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炖驴肉的做法 主料 驴肉1000g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 大料 适量 葱姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 步骤1.驴肉用凉水泡5—6小时,泡出血水2.驴肉切块3.浸驴肉4.撇去浮沫,捞出5.锅放少量的油,葱、姜、大料爆锅6.将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒7.驴肉上色8.将驴肉放入烧开水的锅中炖,加适量的盐9.小火炖了4小时炖至汤很少

煮驴肉的家常做法大全怎么做好吃视频

推荐两款酒店畅销菜 1.干锅驴肉.卤好的驴肉手撕成小指粗,油炸半干, 加配料,调料扁炒,洋葱垫底 2.红闷驴肉堡 (先把血水泡出,大火高压锅压,响后改小火大概20分.

驴肉怎样煮才好吃?

酱驴肉~ 用料 驴肉 2斤 花椒 适量 大料 3-4瓣 姜片 5-6片 蒜 3-4瓣 豆瓣酱 3大勺 糖 3大勺 白酒 2平勺 盐 2平勺 生抽 1大勺 老抽 1大勺 酱驴肉~的做法 驴肉切大块入锅,倒入.

家常驴肉怎么炖的做法

1.火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里. 不用特意的找,走在任何地方您都会找到的.砂锅炖驴肉的制做方法:原料:生驴脯.

酱驴肉的做法 最正宗的窍门

带皮驴肉5000克,酱油1000克,精盐200克,葱50克,姜50克,药料(丁香25克,砂仁5克,玉果5克,草果3克,白芷3克,八角10克,小茴香3克,肉桂25克混合研成细.

五香驴肉的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤五香酱驴肉的做法步骤11.准备原料五香酱驴肉的做法步骤22.驴肉泡在清水里1个上午,去除驴肉中的血水五香酱驴肉的做法步骤33.将大块的驴肉切成巴掌大的小块五.