红薯丸子可以拱老去的人吗？

为什么我炸红薯圆子总炸糊了,火,不大,嘛!

那是因为油的温度过高了.炸的时候油温控制在70度左右就可以了,锅一定要洗干净.做法:1.提前把丸子拿出来解冻.2.炒勺中加入足够的油,待油七成热之后放进丸子.3.炸至金黄色即可.4.用笊篱捞出控油.5.盛入盘子中晾凉即可食用.

红薯丸子炸的不透能吃吗

这个主要要根据你的制作方法来决定:我们普遍的方法是将红薯煮熟之后捣碎成泥,然后捏成丸子状再去炸,此种情况下,红薯本身是熟的,油炸只是为了增强其口感,所以没有炸透也是可以吃的,不过要是追求口感,可以略微多炸一会.好处:炸制时间较长,可以将红薯内富含的淀粉炸透,这样利于消化,对身体比较好;坏处:炸制时间不够,将红薯丸子内部炸不透的话,就可能由于生吃红薯导致腹痛等问题,特别是小孩和老人,一定不可以这样.

红薯丸子面放多了怎么办?

红薯丸子面放多了,怎么办呢?有两种解决方法.一种就是直接再放些面,让它能够成型,采用蒸的方式.另一种,就是加些水或者牛奶,采用油炸的方式.

为什么炸红薯丸子总会炸开来

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