蒸面怎么做简单又好吃？ 自己在家怎样做蒸面

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第一步先把面条煮煮,看见它变软就捞出来(如果是买刚压出来的湿面(水面)或者自己擀的面,这步可以省略) 洒上少许盐、调味粉和香油,拌匀这个饭一定要有肉,否则豇豆没油水,面又干又柴,就没啥口感了!最好肥搭.

材料 主料:面条400克,辅料:猪五花肉100克,豆角250克,调料:盐,绍酒,鸡精,高汤,酱油,葱花,姜末,蒜茸,食用油 做法1、将五花肉洗净切成片,豆角摘洗干.

吃! 吃! 就知道吃.. 你可管问点有价值的问题.. 天天就知道研究面条.. 不过现在做的面条还不错啦.. 但是我还是不想吃.. 嘿嘿.. 没办法.. o(∩_∩)o.

做法: 1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条,看图吧! 2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟..

展开全部蒸卤面材料 面条,猪前腿肉,长豆角,黄豆芽,海带,八角3个,老抽,盐,料酒,葱姜,鸡精做法 1.锅里放水烧开,笼屉上铺湿过的笼布,放入面条,盖上锅盖,水开后中火蒸15分钟,蒸好的.

面条最好用湿细面条,《干面要先煮下凉成半软就行》,先在锅里蒸个十来分钟同时再做点汤料最好用动物油做这个汤料要咸一点应为等下要和面拌在一起,拌好了再蒸熟,拌了汤料的面再蒸的时候要在下面垫上蒸馒头用的那种布不然汤汁都漏锅里了.

配料: 八角 170克 花椒 220克 姜片 150克 良姜 50克 甘草 100克 毕卜 50克 桂枝 100克 桂皮 100克 白胡椒 100克 茴香 50克 肉扣 80克 白扣 50克 丁香 25克 制作: 1、将以上调味品,碾碎成末,一定要细,做成后的油泼辣子可增加香味; 2、取秦椒辣椒粉若干(根据自己需要看辣椒粉多少); 3、与上面的香味料搅拌均匀置入耐热容器中待用; 4、取上等菜籽压榨油,不可选用花生油、芝麻油、豆油等; 5、将油加热至180摄氏度,端离火源冷却3分.

做月饼的第1步就需要先蒸面,方法以下:方法1:取1500克面粉平铺在放有笼屉布的笼屉上,上锅蒸约15分钟,将生面蒸熟便可.方法2:取1500克面粉放入铁锅,炒至色彩发黄即熟.

蛤蜊干的正确清洗方法 要把蛤蜊干洗的非常干净,首先必须要做的就是把它泡发,泡发蛤蜊干的方法如下—— 先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下,洗去它表面的浮尘等脏东西,然后浸入适量冷水中泡至变软.也可以用温水来浸泡,温水泡的速度快但鲜味流失比较多. 等蛤蜊干被泡至发软后,就可以开始清理它体内的沙子啦.蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋,蛤蜊吸入体内的沙子都存在里面,你可以选择把它直接抠掉扔了,然后再把蛤蜊干搓洗几次就.

主料鲜面条500克 辅料后腿肉150克豆芽300克红椒一个蒜台100克豇豆150克西红柿一个木耳适量芹菜50克 步骤 蒸卤面的做法步骤11.所有菜洗净切好,肥肉先把油榨出, 蒸卤面的做法步骤22.然后把瘦肉加姜,蒜,料酒,酱油抓匀.肥油榨出,把瘦肉倒入锅内翻炒. 蒸卤面的做法步骤33.另一个锅把面条蒸上. 蒸卤面的做法步骤44.炒至瘦肉变色,加入红椒,蒜台,豇豆,芹菜,豆芽翻炒. 蒸卤面的做法步骤55.再加入西红柿,木耳继续翻炒. 蒸卤.

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