老式高压锅炖排骨步骤 高压排骨怎么做

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我通常是把排骨里放上花椒,大料,葱段.姜片.排骨1:水2~3倍.(水多点也没事.煮后. 打开锅盖后在炒锅里加上一些色拉油烧热,把高压锅里的排骨捞入炒锅,加上盐.少许.

高压锅炖排骨(24厘米高压锅) 原料:猪排骨2000克,炖肉料(王守义牌)半袋. 准备:排骨剁块,凉水浸泡去血水,放入锅中加水和少量料酒\\食醋煮开,去除浮沫,捞出控水备用. 炒糖色:炒锅置火上,加入食.

高压锅炖排骨的做法1.排骨洗净血水,加一点盐稍腌,沥干备用;2.把八角,香叶,桂皮洗净备用;3.排骨加入生抽、生粉、白糖,姜片,香叶,八角,桂皮等拌匀稍为入味,再加一点点清水亦可.(可不加)4.用高.

玉米和排骨一起放的,水的话,漫过玉米和排骨约食指左右高就差不多了,用高压锅大火炖半个小时,小火20分钟左右就可以了.

炖排骨一般步骤: 1、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水. 2、捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮.期间放一点盐,可以使排骨入味.直到排骨的肉用筷子能扎.

高压锅炖排骨(24厘米高压锅) 原料:猪排骨2000克,炖肉料(王守义牌)半袋. 准备:排骨剁块,凉水浸泡去血水,放入锅中加水和少量料酒\\食醋煮开,去除浮沫,捞出控水备用. 炒糖色:炒锅置火上,加入食油25克,白糖20克,炒至泡末由大变小始见产生烟时,迅速将焯过的排骨倒入,迅速颠翻使其着色均匀,后将炒过色的排骨倒入洗净的高压锅中,加水略没原料. 调味:根据个人口味,酌量加入白糖\\料酒\\醋\\葱\\姜\\盐\\炖肉料等. 制作:盖锅盖,.

高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右.

这个很简单,我一般都是把排骨,调料,配菜全部放进去.等开了之后转小火,在炖个十来分钟就差不多了.因为关火之后高压锅内还是有很大的压力的,肉还会慢慢的变熟的.等高压锅内的气没有了之后再打开,这时候可以下点味精啊什么的,不下也可以的.看个人

炖排骨: 原料: 排骨. 辅料: 葱段、姜片、八角、花椒、料酒. 做法: 1、锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水不要,洗净排骨. 2、将排骨放入高压锅中,倒入没过的水,大火烧开,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入葱段姜片,八角和花椒粒,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压20分钟.

汤清乳白,咸鲜味醇. 材料 主料:猪排骨(大排)300克, 辅料:小白菜50克, 调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克 做法 1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净; 2.小白菜洗净,去根部,一切两段; 3.葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用; 4.锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤; 5.旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟; 6..

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