用普通锅怎么蒸大米 白米粥怎么煮

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很多人都喜欢吃米饭,那大家在蒸米饭的时候都是用热水还是凉水呢?怎样蒸出来的米饭不会黏在一起粒粒分明呢?兔子可是问过大厨的,今天就告诉大家一些技巧.

怎么蒸米饭的做法 材料 梅花猪肉100g蘑菇1盒红萝卜1小段芦笋1把米酒1小匙塩酌量黑胡椒粉酌量玉米粉少许 做法1 作法:梅花猪肉切片,米酒、塩略腌, 抓少许玉米煎.

用蒸盘蒸饭.一个蒸盘2.5大水勺大米,就是1/3盘大米,均匀铺平,水放到盘的一半,用手心按大米.水到手背.那样蒸出来的饭,不硬不烂,正好,比电饭锅的还好吃.

首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过. 蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋.

1、将米放在蒸饭的小盆子里,加入水,用手搓洗,然后倒掉淘米水,重复三次最好,注意不要把米一起倒了.2、在锅里装入大约18里面深的冷水.将盆子里装入水缸里的冷水,淹过米大约一厘米左右,放入锅里的架子,.

菜谱简介 一人分蒸糙米饭,方便让您做便当. 材料 半杯糙米,水 做法 1、糙米洗净后,泡水一个晚上. 2、隔天,将泡米的水倒掉,糙米注入干净的清水并淹过米三毫米. 3、水烧开后,盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟. 4、熄火后,焖十分钟即可.

蒸米饭的做法 用料:米、水(各适量) 1、准备一个碗,放四分之三差不多的米就可以了. 2、把大米淘洗两遍,盛入碗里,加入200毫升水,浸泡20分钟. 3、淘完米之后,加薄薄一层水(按个人需要做的量加水). 4、大锅里面加水,大锅水还是凉水的时候就放小碗进去,等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时,15-20分钟即可. 5、下图是制作完成的样子,做好后搭配肉菜或青菜即可食用.

米煮开了以后,再煮一会儿,就会“收汤”(水少了),再改用小火焖10分钟就行了. 祝你胃口好.

普通蒸锅就行啊,洗净米装容器加水比米高出三四公分放进蒸锅蒸上汽后25分钟即可.

如果要用炒菜锅蒸米饭的话,首先给锅里放个蒸屉或者架子都可以.以前最早用的那种平的架子也可以,就是有网眼的那种,蒸气能透上来. 然后锅里倒上水,水不要超过架子的高度. 接着把米放在搪瓷的盆或者碗里. 然后放在架子上,盖上锅盖.等待水沸了的蒸气把米蒸熟. 这样做的口味和蒸锅蒸出来的不分上下.注意不要把锅里的水烧干了. 大概蒸的时间是20-30分钟,根据米和火的大小而定.注意水沸后控制火的温度,不要开的太大.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对咱们有所帮助。