单炒梅干菜的做法 素炒梅干菜

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梅干菜炒黄瓜的做法步骤:2 2黄瓜去皮后,去籽切成均匀的条.蒜切末.梅干菜炒黄瓜的做法步骤:3 3锅内倒入比平时稍多的油,油热后入蒜末爆香.梅干菜炒黄瓜的做法步骤:4 4入黄瓜条稍炒.梅干菜炒黄瓜的做.

清炒梅干菜的做法1.梅干菜提前泡发,反复冲洗干净2.芋艿削去外皮备用3.五花肉切块,用沸水焯一下备用4.热锅倒油,把肉块放入翻炒5.肉块煸炒出油脂后,放入盖、八角一起翻炒6.倒入料酒、酱油、糖翻炒至.

大火翻炒一会儿后加盖小火焖两三分钟,注意千万别把里面的酱汁煮干了 最后抓两大把干菜,中火翻炒均匀.差不多翻炒一两分钟,等干巴巴的梅干菜染上油亮的色泽时,就等于是完成了.

2、霉干菜分成两份,先将其中一份铺在高压锅底部,再将五花肉平铺在上面,再盖上一层霉干菜,加入少量温水,最后加入所有调料,高压10分钟倒到锅中,煤气灶大火收干水份,一盘香气四溢的霉干菜炖肉就完成了.

梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛.梅干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干.

炒梅菜干的家常做法 1.锅中放少许油,油不用多,均匀的布满锅底即可,放入霉干菜小火炒 2.盛出霉干菜 3.锅中稍微再加一点油,放白米饭 4.小火,慢慢炒散来,用铲子垂直于锅面,慢慢拨散开 5.放入霉干菜 6.放少许生抽,大火拌炒入味

梅干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品.梅干菜是一种客家乡土菜.秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘.这时,摘下菜心,晾挂几天.待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严.过了十天半个月,取出晒干,便成职色泽金黄,咸酸味甘的梅干菜. 梅菜扣肉 做法1: 梅菜扣肉 主料: 五.

梅干菜快炒土豆丝的做法步骤 1 准备好所需的材料;梅干菜用清水浸泡1个小时,猪肉切丝 2 土豆切丝浸泡于水中,并且用清水清洗两遍去除土豆的淀粉 3 蒜切末,干辣椒和线椒切约一厘米长的小粒,梅干菜浸泡好后挤干水分备用 4 锅中热适量油,放入梅干菜用小火煸炒约2~3分钟 5 转大火,加入蒜末、干辣椒粒和线椒粒爆香 6 加入猪肉丝炒熟 7 放入沥干水分的土豆丝快速翻炒均匀 8 依次搁入料酒、糖、味极鲜酱油、孜然粉和少许五香粉快速炒匀 9 .

面种: 高粉 50g 酵母 2g(冬天放3g) 水 40g 主面团: 高粉 125g 糯米粉 30g 砂糖 10g(可以根据口味调整,也可以不放) 泡打粉 1/2小匙(别说这个不好啊什么的,买进口的会伐!) 水 70g左右 梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】的做法 先制作面种.混合面种的所有材料. 发酵至3倍大,拉开面团,内部呈现蜂窝状的组织,闻上去有点酸味的样子.面种可以马上用,如果不是马上用,也可以表面盖保鲜膜,放冰箱冷藏,最多3天. 注意.

首先还是要找到菜干的原料啊,就是小白菜啊,还要有好天气,烧开水,放小白菜,放上晾干,要风干的,不然会发霉得,就是那么简单啊,

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