我是个厨师,我们那里的行政总厨请我吃饭的时候我如果直接不去的话会怎样呢?
如何做一个合格的行政总厨
行政总厨要掌握得当的管理方法总体来说行政总厨在后厨就是一个管理、统筹者,在实际操作中,管理者要掌握得当的方法:对于较低层次的厨师 ,要善于用“权”,要.
从前有一个村子,村里有四个能说会道的人.一个是厨师,一个是裁.
从前有一个村子,村里有四个能说会道的人.一个是厨师,一个是裁缝,一个是车把式,还有一个是船父.谁家有个红白喜事,大家抬杠,都请他们去帮忙.有一次,本村胡有奇兄弟俩闹分家,请这四个人去"说和".这四个人便先在厨师家开了个碰头会.厨师说:"我看咱们去了,要快刀斩乱麻,别锅碗飘勺分不清."裁缝说:"我们办事不能太偏了,要针过去,线也得过去才行."赶车的接过话茬:"咱们也不是没管过这号事,前有车后有辙,别太出格就行.船夫最后说:"船到桥头自然直 "
我有表哥现在是行政总厨,我想问下这个行政总厨是啥职务厉害吗
行政总厨,是指大型酒店餐厅和宾馆内总揽厨房事务的管理人员.行政总厨主要对厨房 人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业厨师长工 作经验,还应有厨房管理的能力和技巧.
饭店里的行政总厨是干什么的
主要负责的是管理 工作:1通常都是猛人~ 人际关系处理的好的厉害的人~ 因为 他要负责 管理 后厨的所有人员 包括厨师长~~~还要 处理 厨房 与前厅 大厅 经理的 协调工作.2 负责 菜肴的更新的把关(偶尔也会自己有新菜创新~但是主要是 管理底下厨师~审核等)3见人说人话 见鬼说鬼话~~~头脑灵活~~ 把自己同下属的 厨师长 和前厅的经理 包括老板~~关系处理的好的话~~就可以稳坐~~~不需要干活 指点 就哦棵、、、OK!
行政总厨和厨师长有什么区别?
在概念上,行政总厨,主要侧重管理,管理技巧的高低是这个职位的关键所在.就像是一个单位的副经理,主管厨房一块,而且还要兼顾其他的行政业务.厨师长,主要侧.
领导请吃饭我去不去呢?
你好.从一般的礼仪上来讲,是应该去的.但从你的问题来看,似乎又存在一些问题:1、一般来说,领导请吃饭,合理的原因无外乎“跟同事们一起聚聚;你有不错的贡献,犒劳下;就是简单吃个饭;一起见客户”,当然,也可能是领导想跟你亲近亲近;2、如果是后一种情况,那就看领导的具体背景了.没结婚,彼此有好感的话是可以考虑的;3、挺希望,是你自己误会了.不然,你后续的日子想必得变得精彩起来了. 祝好.
我是一名厨师被厨师长解雇了,但现在又叫我去说是老板叫我去.
不去!必须要让老板认识到厨师长的不合格!!
去应聘厨师,老板说我菜烧的不行,但是老板还叫我去,要不要去呢?
去应聘厨师,老板说菜烧得不行,但老板还叫你去,还是要去的.一,说明你菜烧得不行,还有炒菜,拌菜,蒸菜之类的还可以.二,应该是得到了认可,老板的伎俩,压工资吧.三,老板没找到合适的人将就用你.
行政总厨和厨师长谁的地位大点
行政总厨和厨师长的地位相比,行政总厨的地位比较高.行政总厨很重要的一项工作就是完成企业每年制定的盈利任务. 在所从事餐饮工作大致都要经历几个必须的阶段、.
有段顺口溜 我只记得几句 “厨师不骚 技术不高 厨师不好色 炒菜.
这句话吧!- 不是流氓不进厨房 不是妖精不进餐厅 一进厨房四面全是墙 除了流氓就是色狼 厨师不骚,技术不高,骚的越很,拿刀越稳,厨师不风流,炒菜浪费油,厨师不.