消泡的蛋糕糊可以吃吗 蛋糕糊消泡
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不小心把蛋糕做得黏糊糊的 还能吃吗不过应该可以吃的.原料中没有必须熟的,而且是生熟对人都没什么危害的.
呃,隔着热水混合肯定会消泡的,蛋白糊温度越高越不稳定.芝士蛋糕蛋白和蛋黄糊混合,先将打发的蛋白1/3放入蛋黄糊,混合,这个是个手工消泡均匀密度的过程,然后把蛋黄糊倒进蛋白糊,用刮刀翻拌拌匀.这里的手势.
求问蛋糕糊怎么样能力不消泡混合蛋黄糊和蛋白的时候上下迅速翻拌,越快越好,君之说鸡蛋不消回温可以包管蛋白没那么快消泡,还有就是最好先打蛋黄再打蛋白,最好的是同时开工
蛋白消泡后为何不能做蛋糕,如果做出来有何反应用消泡后的蛋白做出来的蛋糕不蓬松,成了薄薄的一层蛋饼
昨天烤的蛋糕今天有点稀了还可以吃吗现在的室温没有冷藏保存的话蛋糕保质期为1——3天,你说的这样的情况很可能蛋糕已经变质,最好是不要食用了,以免引起一些不必要的如导致的腹泻什么的
生日蛋糕外面包装的泡沫能吃吗?一点点的话应该没事的,会通过排泄系统排出来的.不过最好观察一下,有异常的话最好到医院检查.
蛋糕糊弄好了才想起没放泡打粉,这时候放进去还能行吗?如果蛋糕糊没有放泡打粉的话,放进去烤箱也是可以的,不过烤出来的蛋糕可能会比较硬.因为没有放泡打粉蛋糕可能不会那么蓬松.
蛋糕发毛,经过蒸之后还可以吃吗?最好不要, 看到发毛,你还敢吃么? 自然,食物中毒,夸张了些.蛋糕发毛,也不至于有毒. 最好不要
最好的蛋糕糊不烤蛋糕能放冰箱冷藏吗?会不会消泡?冰箱湿度太大,肯定会消泡的,建议放在冷藏保温箱里储存.希望采纳,谢谢.
面包烤糊了能不能吃太糊就不要了,因为面包的表皮已经焦化了;焦化后会产生一些没有营养的物质,而且会是有害的,甚至会致癌. 面包烤糊是温度太高了,一般小面包也至少要烘烤8~10分钟,要调节一下温度,不能调整的话面包上色之后也就1~2分钟上面可以盖张白纸,可以延迟上色,下面加个盘子延迟底部上色.跟抹油和蛋液无关,蛋液越多颜色越深. 不要喷水,喷水只能使面包的个头稍大,跟颜色没有关联. 烤面包的做法: 主料 高筋面粉300克、鸡蛋一个、.
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