蒸排骨怎么做啊 广东清蒸排骨的做法

目前小伙伴们关于蒸排骨怎么做啊为什么？什么原因？，小伙伴们都需要了解一下蒸排骨怎么做啊，那么婷婷也在网络上收集了一些关于广东清蒸排骨的做法的一些内容来分享给小伙伴们，太令人意外了，小伙伴们一起来简单了解下吧。

1.肋排洗净,斩成小块,装碗,姜切丝、加入碗中; 2.加入其它调料,全部拌匀,用保鲜膜盖上,将拌好调料的排骨碗放入冰箱,让排骨腌制1-2小时; 3.取出腌好的排骨,转到一个底部比较大的浅盘里.

4. 把切好的配料放入排骨盘中,搅拌均匀.6. 放入备好大米的电饭锅里蒸制,按下煮饭键,等电饭锅跳起.7.取出来再撒上葱花调味,完成.

制作步骤 1、将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切清蒸排骨 成小片待用. 2、将排骨分别放入10个小碗内,再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用.

有清蒸和粉蒸的两中,你要那中.

做法: 1. 将排骨切成小块洗净焯水,沥水.姜切丝,小葱切葱花. 2. 取一只大碗,将洗好的排骨倒入碗中,加入葱花姜丝,盐,生抽,搅拌均匀.腌渍1刻钟. 3. 在碗中倒入适量蒸肉粉,抓匀.再加入少许.

韩式蒸排骨 菜系:韩国料理 主料:排骨1千克,大豆酱10克配调料:蒜5克,红葱头5克,香葱5克,鸡蛋1个,红辣椒1/4个,生抽,老抽,生粉,味精,鸡精,盐,姜,白砂糖适量.初加工:红葱头切碎,姜切末,蒜切末,红辣椒切细丁.香葱切花.烹调“: 1.排骨洗净剁块,用盐腌制3-5分钟左右,后用清水冲洗,沥干. 2.排骨用半个鸡蛋清拌匀,加蒜末,姜末,葱末,鸡精,老抽,生抽、白砂糖拌匀,再加生粉,大豆酱,香油拌匀,然后装盘拍平上.

清蒸排骨 原料: 猪排骨1.5公斤,熟火腿50克,水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克. 配 料: 精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜丝20克,高汤(或水)2公斤. 制作方法: 1)将 排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用. 2)将排骨分别放入10个小碗内,再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用旺火蒸1小时即成. 特 点: 汤清味美,色泽美观,排骨醉烂. 制作关.

荷叶糯米蒸排骨,既有荷叶的清香,还有肉的香,而且不腻,主副食兼有,不要放油,少盐,主要是在蒸之前吧排骨清洗干净,然后用葱姜和料酒,白胡椒腌制,盐,酱油.鸡精,腌制半天以上,时间长点更好,糯米提前一天泡法,最后用荷叶把两样东西包起来,蒸40分钟就可以了

材料:排骨400克、姜20克、葱10克、陈皮5克、米酒10毫升、花生油20毫升,盐、糖各适量. 做法:姜去皮洗净,切成姜丝备用;葱洗净,切成葱花备用;排骨洗净斩成2厘米长的段状,以盐、糖、花生油、陈皮、米酒拌匀备用;将排骨放在碟中,加入姜丝,放入蒸炉蒸10至15分钟,取出,撒上葱花,再入蒸炉蒸1分钟便可.(完)

材料 黄豆酱,排骨,酒,糖,盐,生粉,葱花 做法 1、排骨洗净用毛巾包好挤干水分,用酒、糖、盐(因放黄豆酱的缘故,盐的分量要比平时要少一些)、生粉和排骨拌匀. 2、再放适量的黄豆酱拌匀后腌十五分钟左右,在面上撒上切好的蒜粒,淋上少许的生油后放锅里大火蒸十分钟左右,取出在上面洒上葱花便成.

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