过氧化值测定失败 过氧化值空白实验不变蓝
更新时间：2022-08-12 16:34:23 • 作者：语琴 •阅读 7283
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为什么测不出来过氧化值?酸价高,过氧化值一定高.但过氧化值高,酸价不一定高.如果储存得当的话,酸价几乎是不变的,水分是对酸价影响最大因素.过氧化值是因为油脂多不饱和酸含量高,.
若是加入太早,则大量的碘原子与淀粉结合生成蓝色物质,这一部分的碘原子就不易于与该物质的溶液反应,将给滴定带来误差.
现榨花生油为什么检测不出过氧花值原因是没有氧化
测不出自己的制得的核桃油的过氧化值,用滴定法,加水后,变.可能你所测得油脂过氧化值非常的小,刚加入淀粉不变蓝也是有可能的,有时加入淀粉稍放置几秒钟就会变蓝
油脂中过氧化值检测时做空白加入淀粉指示剂后为什么没颜.说明空白中没有过氧化值,空白为0. 不知道对不对.
油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化食用植物油酸价和过氧化值快速检测 评价食用植物油是否符合国家卫生标准,常用的理化指标是酸价和过氧化值.国家标准检验方法分别使用酸碱滴定和氧化还原滴定法.这两种方法需要对滴定液标定和在实验室中进行.食用油酸败速测卡(以下称速测卡),采用纸片显色与标准色板对比法进行目视定量.不但加快了检测速度,而且解决了现场检测的问题. 1. 适用范围 本方法适用于食用植物油中酸价和过氧化值的快速定量测定. 2. 作用原理 利用.
我目前做油脂的过氧化值,怎么做都不出现需要的结果.加油.我也在做油脂过氧化值实验,实验显示没有蓝色就从黄色变成无色了,现在还在找原因,以下是我的分析:1、过氧化值太低,很早就滴过了,2、摇的不够狠,没有将游离碘释放出来
无水奶油过氧化值两次测定结果误差太大的原因试管没刷洗干净.呵呵…
过氧化值硫代硫酸钠测定时,按步骤加入淀粉指示剂后并不.I-含量太少了
为什么油脂的过氧化值测定实验要做空白实验为什么油脂的过氧化值测定实验要做空白实验 当然要做空白实验啊.可能油脂里还会有其他的要跟试剂反应的物质.必须扣除这一部分的干扰,才能准确测定
这篇文章到这里就已经结束了，希望对小伙伴们有所帮助。