用食用盐腌过的芥菜疙瘩剩下的盐水到明年再见还可以用吗请回答一？

去年腌芥菜的盐水今年能用吗

没有弄脏的,可以继续用的.老泡菜就是这样长期泡菜才有好味道的

腌芥菜疙瘩一个月后汤少了可以添水吗

不要加水,咸了可以再加点别的菜,像大白菜,黄瓜,白萝卜出水多的一起腌制

淹芥菜疙瘩水和盐一起放可以吗?

最好是先把盐洒在芥菜疙瘩上,让它出水和辣气,这样放上两~三天,然后在放盐水里腌.

淹芥菜的盐能重复使用吗 咸菜吃完了,缸内还有许多没容化的盐.还能.

我们那边专门淹芥菜,会出卤盐化掉,没那么多盐吧.倒是可以的,也还是盐,没有变化如果我的回答对你有帮助,请点采纳,谢谢

腌制芥菜的盐汤第二年用烧开一下吗?

您好腌制芥菜的盐汤,第2年是需要烧开一下的.我妈妈每年春天都会把腌制芥菜的盐汤烧开一下.

这一次要腌制雪里红可用上次剩余的盐水吗

可以用上次剩余的盐水 . 1、腌雪里红时,所有的器具一定要洗净,不能沾一点儿油;双手洗净,不能有任何护肤品,否则腌出来的菜会坏的;2、盐和菜的比例是10斤雪.

腌制芥菜疙瘩除啦放盐,还可以放酱油吗?怎么弄会不长白毛,放的时.

把芥菜疙瘩切成条晒干以后再用酱油淹.不用放盐的.再看看别人怎么说的.

腌过菜的盐水可以再用吗i

可以啊,腌完蒜,可以再腌黄瓜,不过要重新加点盐,然后在给煮沸腾了,不要第二次腌的那个该长毛了

腌剩下的芥菜疙瘩怎么晒干

洗好 处理干净 把根部的坑毛都削干净2放进坛子里,一层芥菜一层盐3放好后,赶上盖子,腌制2到3天.43天以后,把坛子里杀出的水倒掉,在烧适量开水加盐溶化,待凉凉以后加进坛子,一个月以后才能使用芥菜不要选太大的,整个腌制大的不爱透

腌芥菜疙瘩放多少盐

每菜十斤,当配盐三斤(若要淡些,加二斤半亦可) 具体腌法如下:整丛芥菜,取来将菜头老处先行砍起另煮外,其菜身剖作两半,若大丛的,当剖作四半,晒至干软(凉得两天)收脚盆内.将盐先拨一半,撒在菜内,以手揉至盐尽菜软,收入大桶内,上用大石压之.过三天,先将净脚盆安放平稳地方,盆上横以木板,用米篮架上,将菜捞入篮内,上面仍用大石压之.过三天,先将净脚盆安放平稳地方,盆上横以木板,用米篮架上,将菜捞入篮内,上面仍用大石压至汁出尽.一面将汁煮滚,候冷澄清;一面将菜缠作把子.将原留之盐,重重配装瓮内.上面用十字竹板结之,以结实为要,才将清汁灌下,以淹密为度.瓮口用泥封固.瓮只可小的,不必太大.吃完一瓮,再开别瓮,久久不坏.