白灼虾不放水的做法 白灼虾不用水煮的做法

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材料虾十只,蒜头3个,姜2片,花生油少许 做法1.虾洗干净 2.锅里倒少许水 3.加点花生油,油不要太多 4.几颗蒜头拍扁,切二片姜,放入锅中 5.水开了把虾放进去煮,煮到变色,翻一下,再煮多几分钟就.

简单的作法是,虾洗净,普通锅内放水,葱,姜.水开后放入虾,放入酒(去腥),待虾变色,虾身卷起即可,千万不要让虾在水中大滚.虾去水,摆盆即可.另外根据口味配上调料.

水开下虾`见虾红色时就可以捞起吃了.. 可以自己制作一点调料.用生抽,陈醋,味精`鸡精,调一个小调料..或者可以直接在超市里买一种叫做“蒸鱼豉油”的调料.沾着吃``很不错的

【白灼虾的方法】 原料:鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺 做法: 1)基围虾洗净,减去虾须,沥干备用. 2)锅中倒入少许油,待6成热时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水. 3)待水开后,.

1、首先锅内虾少许油,待油温七层热时下蒜片及姜片稍微炒一下,接着倒入适量清水,再往锅内倒少许料酒、盐调味煮沸; 2、在煮沸锅中的水需要一段时间,这期间正好将活虾洗净并剪去虾须,这样可以保证虾下锅之前还.

注:用手包虾用茶水洗. 有一位潮汕朋友曾经告诉我一种做法,很简单.烧热了锅,就这样子把虾放进去,感觉就象烤熟了就可以吃了,据说原汁原味,很

在此过程中只用开水焯一下的话,则虾的腥味仍会残留.加入姜、葱和酒进行白灼的话,腥味才可去尽. 虾洗净,减去虾须,沥干备用 葱姜切好,准备一大勺白酒 锅中倒入少许油,待6成热时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水. 待水开后,放进基围虾灼熟,然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会. 沥干水分后,蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可.

白灼虾1 原料:基围虾、葱、姜、酱油. 做法: 基围虾洗净,去掉虾须、虾线、虾包,沥干备用; 加入适量清水,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,水开后放虾灼熟,变红即可; 出锅迅速放入冰水中浸泡一会.,捞起来沥干水份; 在小碟内倒入海鲜酱油,加入日本青芥末. 白灼虾2 原料:基围虾 500克、姜 适量、葱结 适量、白糖 1勺、台湾米酒 2勺 . (我们这里用白糖代替盐,这样虾肉会更鲜甜!肉质也更嫩! ) 基围虾买回来用清水冲洗.

白灼虾说简单又不简单.最重要是蘸料的做法.煮虾的水要放点姜葱去腥味(放酒也可以,不过我不喜欢.).放点盐可以更入味. 做法:1、基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用 2、锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒, 再加入适量清水. 3、待水开后,放进基围虾灼熟,然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会 4、碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁 5、虾沥干水分后,蘸以喜欢的蘸料食用即可 推荐蘸料: 1:.

制作材料: 主料:基围虾500克 辅料:辣椒(红,尖)25克 调料:生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克 做法: 1. 将鲜虾洗净; 2. 辣椒丝放在味碟上; 3. 用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀; 4. 用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌. 制作要诀: 在鲜虾下入沸水时不要来回翻动,以免虾头脱落. 食物相克 基围虾:虾忌与某些水果同吃.虾含有比较丰富.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对同学们有所帮助。