腌十斤糖醋蒜多少用料 腌糖蒜的配方比例

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7斤蒜,应当放,2斤糖,醋5百毫升1瓶,盐510克,就能够了.

鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,.

主料:大蒜、白砂糖,白醋4 d 比例是16:1:8.糖醋蒜没有盐

腌糖蒜的做法材料:大蒜,砂糖,米醋(腌酱色用)或白醋(腌白色用) 1、选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜,白皮的也行,紫皮的最好; 2、剥去外层的老皮,剪去一截蒜把儿,切去底座比较脏的一截,清洗干净; .

1斤请采纳满意答案

糖醋蒜的比例:蒜:盐:醋:水为4:2:1:8 糖醋蒜的制备方法:蒜200克,盐100克,醋50克,水400. 1、撕掉大蒜的外皮.小心处理大蒜并保持干净. 2、准备适量的冷开水和白开水,加盐搅拌,煮沸. 3、把去皮的大蒜放在盐水里三天. 4、打开锅,倒水,煮沸、加醋、煮到糖溶解.把火关掉,冷却. 5、将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中,然后倒入煮沸的糖水. 6、盖好盖子,把纯水倒进罐子里,封好.腌2个月. 7、完成.

配方腌糖蒜 主料:新鲜蒜头4000g 辅料:醋2000g,白糖750g,红糖750g,盐100g 步骤: 1.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净. 2.先剥掉最外面的一层. 3.减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉. 6.备好腌制的料. 7.把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可,不要煮时间长.煮好的水凉凉. 8.把坛子清洗干净用开水把里面汤一下,然后控干水分,坛子一点要保证无水无油. 9.把蒜头码放在坛子里. 10.最后倒入凉凉的糖醋水.盖.

材料 鲜蒜头5000克.盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克 做法 步骤1:削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸.每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次. 步骤2:再加水撤去辣味. 然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处. 步骤3:15天左右即成.一般在食用前5天加入10%醋浸泡. 相关醋大蒜 糖醋大蒜 糖醋大蒜头 .

亲,分几个情况哈, 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内. 2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,摊在帘子上,晒一天,把浮皮弄出去,下入缸内,再用糖水腌.糖水用水10斤.

准备材料:新鲜蒜头2500克、冰糖400克、红糖400克、米醋或香醋1250克、盐60克、白酒10克 制作步骤: 1、尽量挑选泥土少一些的,蒜柄长一些的 2、把最外面一层皮扒掉 3、把根部脏的地方一块切掉 4、把蒜柄剪掉 5、再把其它几层皮扒掉,露出蒜瓣就好 6、大蒜都处理好后,放通风的地方晾1-3小时 7、把红糖、冰糖、盐、醋放入锅中煮开后关火 8、把蒜头放入罐中 9、把放凉后的糖醋汁倒入罐中,盖上盖子密封好,半个月后就能吃了

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