陶瓷与砂锅炖汤的危害 陶瓷和砂锅哪个炖汤好

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合格的产品是没有毒的.

没有,砂锅是我们中华的传统菜式,砂锅炖出来的菜营养丰富,口感也好,对身体没什么坏处.

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜,劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康.内壁洁白的陶锅很好用.沙锅的好处在于需要小火慢功,保温性又好,做出来的汤美味之极.

陶瓷锅比较好 ,比较干净卫生好清洗

这两种东西的原材料不一样,一种是沙,一种是高岭土,这就造成了它们的透气性是不一样的,用沙锅煎中药是传统的方法,较之后者而言沙锅更易保持较平稳的温度,.

营养不变,紫砂锅口感好点!

没毒,先熬小米粥清洗一下..

陶瓷煲比较有营养啊,慢慢炖的东西基本不会上火.

不会,因为砂锅本身在烧制过程中,窑炉的温度应在800度之上,远远高于炖菜温度,所以不会产生有毒物质.再且陶泥本身无毒.

砂锅做饭时为了文火慢熬.与锅本身关系不大.做饭的多数是陶类.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对姐姐们有所帮助。