考核酸辣土豆丝成本 一盘土豆丝成本多少钱

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一般是8~12块之间.具体看周边餐厅的定价和你餐厅的档次.菜品定价一般是根据酒店内部规定的毛利率的要求,根据菜品成本,利用公式计算出来.比如:.

1、麻婆豆腐的做法:锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干. 8、酸辣土豆丝的做法:把土豆去皮切丝,再把青红椒切丝,蒜瓣切粒;土豆丝切好,.

最下饭的十道家常菜有:鱼香肉丝、红烧肉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、手撕干锅包菜、拍黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、回锅肉.最下饭的十道家常菜举例.

四快钱左右…!

食材: 主料:土豆500g、干辣椒2个、香菜梗3g辅料:大蒜5g、盐3/4小勺、大葱5g、味精1/4小勺、陈醋1大勺 步骤: 1.所有原料准备好,清洗干净. 2.土豆丝去皮切成.

没法计算售价.同样一盘土豆丝,你可以卖8元,你可以卖10元,你也可以卖1元,等等 或者说,不同的地区,消费水平也不一样,比如一盘饺子在山东卖10元,到了北京卖30元;一瓶矿泉水,在便利店卖2元,火车上卖5元……

各个地方物价不一的,就以我所在城市为例,这道菜都算上超不过五元钱.

十多块,一般不超过15,小饭店都这价钱,大餐厅再逆天也不超过20

一份15元的土豆丝需要多少斤的土豆,最后算上后厨成本等得出总的成本价.利润=(15-总成本)/15*100%

酸辣土豆丝:土豆150g,青辣椒半个,干红辣椒2个(能吃辣可多放些),大蒜瓣3个,油一个半汤匙,盐2g,白糖半汤匙,白醋半汤匙. 西红柿炒蛋:西红柿100g,鸡蛋一个,油两汤匙,盐2g(大约一个拇指盖大小).

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