四川泡粑的做法视频 泡粑的做法和配方视频

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泡粑的做法: 、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水. 将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底. 将煮好的糊过滤到一个大容器内,放凉至不烫手. 在过滤好的米糊里.

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电视剧《石头开花》分十个剧情单元,《青山不负人》在陕西安康拍摄,《三月三》. 在东北拍摄、《七月的火把》在四川凉山拍摄、《阡陌谣》黄山休宁县、《云寨大灌.

四川泡粑的做法 水200克 用30克米粉放入冷水200克中搅拌放锅里小火烧开,过程中一直搅拌,怕糊锅!起锅放50克的糖,糖可以根据自己喜欢!米粉170克 酵母5克,水用温水化开倒入已经放凉的米糊里,最.

碗儿糕又称泡粑,系贵州的传统风味小吃,用粘米做的,记得小时候没到快过年的时候家家户户都会做,现在在外面工作,很久没吃了,挺想念的,呵呵 材料 主料:粘米.

原料: 粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克、清水350毫升. 做法: 1、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水.2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底.3、将煮好的糊过滤到一个大容器内,放凉至不烫手.4、在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时.特色 小贴士: 1、如果天气很冷,发酵的时候尽量放在温暖点的地方,或者增加2小时发酵时间;相反的.

猪油泡粑 四川小吃.以大米、黄豆磨浆加熟糯米,经发酵后掺白糖、猪油,蒸制而成.色泽淡黄,香甜爽口,多用于早点,热食最佳. 原料: (制40个) 大米350、鸡蛋1个、酵浆粉25克、黄豆15克、糯米150克、白糖100克、熟猪油50克 制作: 一、将大..冷天如何发面 啤酒馒头松软.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软. 用盐水发面松软.发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也.

自己上网看看就行. 看看以下做法也知道怎么做了. 做法如下 1.将卷心菜洗净风干.切成大块或条(不要太小). 2.将清水烧开,为什么不能有生水呢?道理很简单,自来水(生水)含有杂菌,而且里面的氯气会杀死泡菜菌.放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用. 3.起坛水:用以前的泡菜坛子里的“母水”,或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些,放在新鲜坛水里,会有更好的味道,里面有大量的乳酸菌.如果找不到就只好自己.

四川泡菜的做法 主料 心里美萝卜 150g 莴笋 150g 樱桃萝卜 100g 胡萝卜 80g 红辣椒 40g 芹菜 100g 生姜 15g 辅料 八角 1个 盐 1小勺 花椒 1小勺 桂皮 2g 香叶 1片 步骤 1.泡菜坛清洗干净,晾干水分. 2.把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中. 3.在大碗内倒入开水,自然晾凉. 4.樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净. 5.心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净. 6.樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段. 7.莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成.

四川泡菜的做法 材料 水萝卜,豇豆,胡萝卜,芹菜,红辣椒,青辣椒,白酒50克,盐100克,花椒20-30粒,八角2粒 做法 1、锅置火上加适量冷水,下入花椒20-30粒、八角2粒,煮沸关火冷却待用. 2、水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒洗净,切成条或者块,放在盖帘上晾半天. 3、泡菜坛子内用开水烫一下,晾干(绝对不能有生水). 4、冷却的花椒水倒入坛子中,加入白酒50克、盐比平时做菜时稍微多放一点,有咸味即止. 5、将.

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