粮千味手抓饼用料和做法是怎么样的？ 粮全其美手抓饼配料表

• 手抓饼的做饭，以及它的配料！
• 求，手抓饼制做流程

手抓饼的做饭，以及它的配料！

用料

面粉 500克左右 油酥、椒盐、芝麻、食用油 适量

做法

　　首先， 先做油酥，取面粉一勺，放入不怕烫的碗中。食用油大概是面粉的三倍烧至滚烫浇入面粉中搅拌均匀，晾凉即可使用。

接下来：

1、用温水和面，醒大概2--3小时

2、把醒好的面团分成份，我分了四分，擀成薄薄的大片，把油酥放在上面涂抹均匀，撒上椒盐，像折叠扇子一样的叠起来

3、然后从一头卷起，卷好后压平，用擀面杖擀成大概半厘米厚的饼。

4、开始烙饼了，我用电饼铛做的，用平锅也可以。上锅放油，烧热，烙饼。

5、烙饼的过程中用铲子和筷子从两头把饼向中间挤，这有利于分层。

6、饼烙至两面金黄就可以了，趁热撕成条。

注意

1、烙饼的时候一定要多放油才好吃。

2、饼上锅后，可以再饼上洒少量的水，这样做出的饼不会干，而且会更松脆。

求，手抓饼制做流程

手抓饼原名葱抓饼，起zhidao源于台湾。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、专孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。在家也可轻松烹制！

中文名

手抓饼

主要食材

面粉，椒盐，混合油，香葱，白芝麻，梅干菜，全麦

口 味

原味、葱香芝麻味、梅干菜味、全麦味

配料一

酱爆汁、孜然香辣酱、属番茄沙司

配料二

麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱

辅 料

牛肉、香肠、叉烧、培根、鸡排

目录

1产品背景

2主要口味

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原味手抓饼

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葱香芝麻味手抓饼

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全麦味手抓饼

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梅干菜味手抓饼

3配料

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酱料

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辅料

4营养价值

5做法

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