麻辣烫6种口味 麻辣烫的口味

麻辣烫各种口味的汤料卖不卖

呵呵 据我所知 有些麻辣烫的店 里面的汤底都是有多种口味的了 自己想吃哪种的就点哪种的 像是有大骨汤、菌菇汤、藤椒汤、番茄汤、咖喱酸菜、麻辣鲜香等等 个人因为口味比较淡 所以比较偏爱大骨汤和番茄汤了

麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃,和冒菜略微不同.麻辣烫是起源于四川小吃,是百川渝地区最度有特色也最能代表＂川味＂的一种饮食.麻辣烫是食物的平民化归宿.青菜和鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往滚沸的汤里推,真正是赴汤蹈火.没有什么讲究专的烹调过程,它们就这样被人类搅和在一起,互相沾染了彼此的属味道,再也不能分开.

麻辣烫底汤配料 菜油200克(约耗135克)猪油100克豆瓣酱30克泡姜片30克泡辣椒节40克蒜瓣10瓣姜50克花椒15克白糖25克精盐10克味精5克胡椒面3克另加鸡汤或鸭汤.

有两种、干锅里有菜和肉、一种是锅底用油和香料熬制、用时加骨调制、不辣、可以调中辣?微辣

口味的话一般就是微辣中辣和不辣,比如杨国福和张亮,现在像煮打哥、秋哥的口味也都有所增加

汆悦,杨国福,勾馋

麻辣鲜香

红汤.清汤的不辣主要有两个啊 清汤的.碟子有原汤(不辣的)和干碟(就是味精加辣椒粉和花椒粉的混合物,红汤是麻辣的

统称的话,就一种.但又可以分成N种,如按人名来分.李氏.,张氏.等.按地区分,重庆.,成都.,等 按特色来分,辣不辣.,鲜不鲜.,烫不烫.,热不热.等 按自己的想法来分,想吃的.,口不离.,天天想.,日日想.每天都想吃的.等.好多好多.不在乎有多少,在乎好不好吃,愿意不愿意吃,能不能赚钱,合不合胃口吧.