奶茶的做法和配方 自制奶茶的正确做法

食材 主料 红茶10g 牛奶250ml 辅料 水150ml 步骤1.锅中放入适量水和红茶.2.用中火烧开,煮5分钟即可.3.用过滤网过滤一下.4.将过滤好的红茶倒入碗中.5.将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中.6.混合后倒入茶杯中,即可享用.也可以放到冰箱冷藏,即成冰镇奶茶.

台式系列各品牌奶茶配方和做法 | 以500CC为参考人民币6元一杯(500CC)特点一:纯香;奶味纯;口感滑;(台湾几个早期的大型连锁系统的配方:如COOCLE;休闲.

原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳). 工具:烹煮器.

珍珠奶茶的做法 准备材料: 1.粉圆(珍珠)易初莲花有卖(有彩色和黑色两种) 2.立顿红茶3袋 3.咖啡伴侣大瓶三分之一量 4.炼乳(罐装)半瓶量 以上材料可以烧一大锅 首先来做珍珠. 将锅里装半锅水,烧开,放入适量粉圆,开小火炖, 炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30~45分钟 (彩色珍珠时间略长) 然后捞出捞出前尝一下是否糯 然后放在冷开水里冷却,珍珠就做好了 然后是做奶茶. 在锅里装满水,烧开后放入红茶包,开小火,大火会把红茶包弄破 待汤水较深时,取出茶包,倒入炼乳,搅拌均匀, 再倒入知己,搅拌,关火. 若想喝冰奶茶,待冷却后放入冰箱即可. 珍珠当天吃完,第二天就不好了.

品牌红茶+品牌牛奶

【奶茶的一般做法】先将茶捣碎,放入白水锅中煮.茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,.

先将茶捣碎,放入白水锅中煮.茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了.奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用.对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用.

红茶加炼奶!! 鸳鸯奶茶 材料: 红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升 珍珠奶茶详细制.

煮奶茶: 1、烧水开后,放入茶叶,水与茶的比例500ml水5-10克茶,看你的口味. 2、水再次沸腾,倒入牛奶,100ml到200ml,变白后,稍搅动,加入糖(根据口味,一大茶匙). 3.当整锅奶茶再次沸腾后,即可. 为了香滑可以加入可可粉和少许百合粉. 奶茶的一般做法 先将茶捣碎,放入白水锅中煮.茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了.

材料:鸡蛋2个,蛋黄2个,糖50克,牛奶300毫升,鲜奶油100毫升,红茶叶1勺,糖浆(糖100克,水50毫升,开水30毫升)制作:1.烧糖浆,先将糖烧煮溶解成褐色后关火加开水搅拌,加在容器中(只需在容器底部有一层即可)2.将鲜奶油,糖,牛奶中火加热快沸时加红茶烧沸,关火闷5-6分钟加入蛋液混合过滤,到入容器里.3.入烤箱160度30分钟即可.