豆腐素饺子馅做法大全 豆腐素馅怎么做好吃

1. 和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个.水要徐徐的倒入盆中,筷. 如果淡再加点盐,饺子馅就做好了.注意:韭菜切成颗粒状就成,不要剁,不然就西.

一、材料 北豆腐500克、香菇5朵、盐5克、五香粉2克、鸡精3克、生抽1汤匙、香油1汤匙、葱1段、油5克 二、做法1、准备北豆腐500克.2、准备香菇5朵.3、香菇切末、葱、姜切末.4、加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟.5、豆腐上锅蒸15钟.6、豆腐晾凉后,用小勺捣碎拌入香菇馅内.7、和面一团,饧20分钟.8、面团揉好,切成剂子,擀皮.9、包成饺子,下锅煮熟即可.

素馅饺子做法:素饺子馅的材料:1香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备),2豆腐250克左右3白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等),4姜 调料: 盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨) 做法步骤:1把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水2,把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.3用备好的皮儿包饺子 因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了.

主料: 嫩豆腐(2寸四方)4块,绞猪肉150克,香菇茸、虾米茸各1汤匙,酒1茶匙,上汤3杯,火腿片6片,青菜少许,薯粉适量. 做法: 1、将绞猪肉加入适量水,剁过.

主料: 北豆腐500 克 猪肉馅150 克辅料: 香菇5朵调料: 葱 生抽 香油 油 鸡精 五香粉 盐制作:1、将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟2、香菇切末、葱、姜切末3、将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内,拌匀4、和面一团,饧20分钟5、豆腐上锅蒸15钟,晾凉后,用小勺捣碎拌入肉馅内6、面团揉好,切成剂子,擀皮,包成饺子,下锅煮熟即可

豆腐用手挤碎,放油锅炒香,可以放点虾皮,或者韭菜、木耳等

豆腐挖个洞把饺子放进去就OK了

主料豆腐1000克面粉800克辅料猪肉200克盐适量胡椒粉适量葱100克姜50克鸡蛋4个老抽适量油适量 步骤 豆腐饺子的做法步骤11.面粉里放入一个鸡蛋.豆腐饺子的做法步.

做饺子馅的豆腐,最好选用北豆腐,或卤水豆腐,比较结实,水分少.豆腐做馅一般是切成小豆丁就可以,有人喜欢也可以用刀背碾得更碎一点,随各人口味就成.用北豆腐做馅,一般不用特意挤水,自然控一会就可以.南豆腐比较嫩,水分多,需要挤水,南豆腐一挤水就全碎了,直接拌馅就行.

主料 面粉500克 辅料 豆腐1块 粉丝1捆 水3杯 水萝卜800克 调料 食盐10克 酱油5毫升 葱1根 姜1块 料酒10毫升 蚝油5毫升 香油10毫升 五香粉8克 胡椒粉8克 调和油3勺 豆腐.