空气炸锅锅体侧面有逢好没缝各有什么优缺点？空气炸锅长期使用致癌

空气炸锅两边的缝隙很大影响使用吗？

缝隙太大就会导致内部热度不足。

这样的情况延长成熟时间很耗电。

总的来说不影响使用只是耗电太高了。

空气炸锅的优点

1、几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。

空气炸锅

2、速度快，省事。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。

3、口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。

4、制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。

使用空气炸锅的技巧

1、裹面包糠的炸物如果表面不刷油的话，视觉效果不理想，但口感没问题。

2、食物本身含油脂越多，炸出来的效果越好，同时滤出的油也很多。

空气炸锅

3、超市出售的速冻食品炸出来的效果很好，但尽量避免购买包裹物为面包糠的。

4、自制的炸鸡块，需要切的大块一些，太小的话影响口感。

5、食物本身没有油份的，比如蔬菜，需要在食物表面薄薄刷一层油，炸的过程不会沾，而且口感也不错。

6、炸制的时间和食材的量有很大的关系，只要把握一个原则：多的话时间就长点，少的话时间就短些。

空气炸锅

7、可以先预热锅体，再将食物放入；或者直接冷锅放入食物，炸制和预热同步。如果是肉类的话，用第一种，可以更好的锁住肉里面的水分。