原味螺蛳粉是什么意思 原味螺蛳粉什么味道
招牌菜有哪些
吉林:狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了。狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
深圳:重庆老火锅
深圳好像是一个很容易登陆的城市,什么格的饮食都能找到一席之地,当然现在最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题。重庆火锅、(火加巴)子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、“谭鱼头”火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼! 重庆火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣鹏城。
珠海:横琴蚝
珠海横琴蚝这几年脱颖而出,知道横琴岛的人很多,没听过横琴蚝的人也当然很少。横琴岛四面环海,处于咸淡水交界处,温度适宜,水质干净,微生物丰富,是理想的天然蚝场。
厦门:海鲜酱油水
龙岩:酒醉河田鸡
这称得上是一道客家经典菜了,前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行,但是在龙岩,即便现在川、湘菜已席卷全国,这道酒醉河田鸡仍然可称上是常盛不衰。
出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一,据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称,但这道菜最绝的却是在酒上,只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
成都:回锅肉
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。
宜宾:黄辣丁鱼火锅
长江边上的黄辣丁,是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”?这是四川话,就是好得不能再好的意思。
在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸,而多是川菜的吃法,黄辣丁鱼火锅,肉质鲜嫩,无比。
长沙:口味虾
海口:砂窝文昌鸡
号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
三亚:红咖哩金瓜加积鸭
加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。再以红咖哩与金瓜,更显活色生香。
南昌:藜蒿炒腊肉
鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。
赣州:赣南小炒鱼
很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流行。因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。
萍乡:萍乡小炒肉
典型的萍乡风味菜,鲜辣味美。
吉安:井冈山烟笋烧肉
八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。 菜没错 图片错了 新地址下面给出了
安顺:荞凉粉
荞凉粉是安顺居民、尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成,浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽,极富刺激。如果是用铜制漏匙拉成细丝,腐乳改为香醋,则称为“醋丝丝”,味道就比较清淡了。
银川:烩羊杂
烩羊杂,又叫羊杂碎、羊下水,是大西北地区常见的传统风味汤类小吃。 羊杂即羊下水,把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。加上葱、蒜、辣椒等调料,装入锅内,放一块羊尾油,还可另加细粉条,煮好后,捞到碗里红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂涎欲滴。是一道暖胃、驱寒的保健佳肴。
柳州:螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。
泸州:鱼头火锅
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。
敦煌:驴肉黄面
酱驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝,到过敦煌的人和生活在敦煌的人都会在路边看到很多驴肉黄面馆,正宗的酱驴肉黄面馆只有一家,敦煌人都知道,敦煌市西大桥农贸市场门口(敦煌市文庙巷84号),有家顺张驴肉黄面馆的,就是享誉敦煌城的酱驴肉黄面代表
泉州:面线糊
福建省泉州的本土小吃,呈糊状,是由细面线,番薯粉,和水制作成.
桂林旅游攻略.去过的朋友请进.或者桂林的朋友请进.已经买了3月3号早上的火车票。
在3月份去桂林旅行是个很不错的决定啊，我在桂林旅行过一次，很好玩哦，景色风光也非常好呢！
桂林的话市区是没有什么好玩的啦，建议可以不用逗留，直接去阳朔玩，因为大家都说“桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林”嘛，阳朔是桂林风景中最精华最集中的部分了！所以我上次去三天大部分时间也都是在那里，算是桂林最好玩的地方了！你出了桂林火车站，就离汽车站很近，可以坐摩的过去，汽车站里桂林到阳朔的班车很多，很方便的！
到了阳朔的话，一定要到西街来，那儿被称为是中国的洋人街，晚上的时候好热闹啊，特色的东西很多的！无论是吃的，住的，购物啊，都很方便！
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吃在西街：介绍一下桂林的特色小吃，最有名气的就是啤酒鱼了，每家餐馆都有的，味道还蛮好的，可以自己选鱼，不过基本上好像没有小的，两个人吃一条鱼就饱饱的了！
阳朔十八酿之螺狮酿，我吃了不是很好吃，那个根本就不是螺啊，里面都是塞得肉，有点腻！
芋扣肉，就是鱼头和扣肉，不喜欢吃肥肉的就不要点了！
还有就是桂林米粉咯，到处都有的，可以尝一尝！
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住的话，建议楼主也住在西街或者西街附近，西街那边有很多客栈啊、酒店的，这样玩是最方便，而且那边的客栈环境都是古香古色的，让人住着很舒适放松的感觉，价格不都不贵，我住的是标间，60元/晚。酒店的就要贵一些吧，我不知道多少钱。。。
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纪念品，不用说了，在西街都可以买到的，我的都是在那里买的，可以说价的哦，都不贵的！
介绍一下桂林最特色最有名的特产纪念品吧：桂林山水国画（这个嘛，我看不懂）、画扇（很雅致，这个我有买哦，夏天还可以用用，很像古人呢）、文化衫（这个蛮有意思的，很有个性，你们俩也可以考虑画一个）、绣球（绣球是壮乡青年男女爱情的信物，有的做工超精致的，很好看呢），此外还有壮锦、蜡染、竹木雕啊都是鼎鼎有名的阳朔特产呢！还有很多好玩的小东西什么的，不过别的地方也有啦！
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西街是有很多酒吧的，不过呢，酒吧的话我没有去玩过，也不清楚哪家比较好了。别人有跟我推荐一家，叫马可波罗酒吧，听说还不错，晚上都有乐队演出，挺浪漫的那种酒吧！
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桂林现在的天气蛮暖和的了，不过还是不要只带薄的衣服去，也带件外套，早晚冷了可以穿，天气万一变坏了，还可增减啊！
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去桂林旅行最要注意的就是安全了，景区治安还不错了，不过桂林实在不怎么样啊，特别是在火车站的时候要很小心，那的扒手多的跟米一样哦！要多注意，不过你们有两个人还好一些咯！尽量小心吧！
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楼主是自助游吧，去旅行的话自己玩是最好玩也最省钱的哦，然后在食宿方面自己控制好，那么剩下的消费就是景点方面了：景点的话，在桂林外地都是没有优惠票的，连学生票都没有，不过本地人是可以买到优惠票的，建议能找到的话，让本地人帮你们买票，这样会实惠很多！
还有就是桂林的溶洞景观很多，但是很多是不值得去看的，真是浪费我钱哦，溶洞的话只要去参观一两个就可以了，建议一定要去银子岩、或者冠岩，很不错，都是让人叹为观止的溶洞奇观哦！像什么蝴蝶泉的、聚龙潭啊等等，只要在外面拍个照就可以了，里面根本没什么看头的！
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还有就是漂流啊，游漓江，那是不要门票的，买的就是坐船的费用，都不贵，按小时计算的，都是一般每个小时五六十，要看自己的说价能力了，我上次是60一个小时！
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然后建议楼主可以租个自行车去玩，那儿有很多租车的地方，有双人骑行的，阳朔有很多自行车旅行线路的，景点都是一条线上，这样又好玩又实惠，春天也是个户外运动的好季节啊！
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上面是我去桂林后的一些经历和建议，希望能帮到你，祝你有个愉快的旅行！