绿皮土豆削皮后能吃吗 土豆放几天青了能吃吗

不要吃最好.绿皮的或发软发黑的土豆,它们都不能吃,这样的土豆中含有龙葵素.土豆完好时,龙葵素的含量极少,一旦 出现发芽、发绿等情况,其含量就会增高5~6倍,特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处.人食用后,对肠胃道黏膜有较强的刺激性,对呼吸中枢及运动中枢也有 麻痹作用,并能引起脑水肿、充血等症状.所以建议不要吃了

土豆为光合作用会产生龙葵素会变绿,绿皮土豆削皮后也不宜食用.龙葵素(Solanine)是马铃薯中的有毒物质,也叫马铃薯毒素(也可见于茄子,未熟西红柿),是一种.

好不要吃.土豆发芽后会产生一种毒素龙葵素可以去皮后把土豆放在水里,使龙葵素彻底溶解在水里|||你好,发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素,它对人.

您在购买土豆时,经常会发现有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的,这些都不能吃.这样的土豆中都含有龙葵素.龙葵素是一种有毒物质,土豆完好时,其含量极少,但一.

发青的部分最好不要吃,会中毒的.发青的部分基本上都是发芽的芽眼,那个附近会有剧毒,叫龙葵碱

土豆削皮后有点绿可以吃吗 土豆长了一点点小芽可以吃吗?不可以吃.土豆在储存过程中,如果长时间受到光照,其表层会产生叶绿素以进行光合作用,然后预备进入生长.

这类土豆里面会产生一种叫龙葵素的毒素,是对人体有害的.建议最好不要吃,如果只是稍有发青的话,把青色的皮带肉全部削掉,削深点再食用.如果土豆皮变绿部分较大,即超过一半以上的,这样的土豆就不要吃了,否则,很容易导致食物中毒.其与土豆长芽,性质差不多.

把绿色的去掉,就能吃,绿色的有毒,

发绿的土豆不好吃,可以吃的

只要不是全部的绿色只是一个地方就可以吃,那个是没被泥土覆盖的地方,要是全部都是绿色的就是放久了变绿那个就是要发芽的症状,土豆全部变绿或是发芽就不能吃吃了会中毒的