肉跟什么炒最好吃 肉和什么炒好吃大全

1.肉末用少许水搅拌,锅里的油用菜油或是花生油的话,先烧热了关火,等油温冷了放入加水搅拌好的肉末,开火炒散,等水分干了肉末就好了.不要热油下锅哦,有水分会溅油的.2.肉末用少许熟油搅拌均匀,象菜油或是花生油必须先烧热没有味了,冷却后和肉末搅拌.再放锅里炒.色拉油就不推荐用,炒菜不好吃.个人觉得第一种肉末炒出味要更香一些.淀粉最好不要用,更粘连.搅拌肉末时放点姜末在里面,炒出来的味更香.

狗肉的做法 一、炖 锅中放水,烧至温热,放入狗肉,大火烧开,片刻后,关火,将狗肉取出,水倒掉,刷锅,重新加水,放入狗肉,加姜片、葱段、两粒山楂,大火烧开.

猪肉炒蒜苔炒土豆木须肉粉蒸肉...实在不行来个:水煮肉片,粉皮烤肉

材料 猪瘦肉100克,大白菜3片,细木耳10克(用温水泡发),新鲜红椒1个,姜蓉1小匙,大蒜3瓣,腌肉料:生抽1大匙,细盐1/8小匙,沙拉油1大匙,清水1大匙,玉米.

土豆烧牛肉,呵呵

很多年炒瘦肉炒出来很硬.我教给你一个方法,好吃!我最不喜欢加淀粉.我的做法比勾欠还好吃. 1、买肉时一定记得带点肥肉,不要买五花肉,要买那种肥瘦容易分开的肉; 2、切肉时把肥肉瘦肉分开切,瘦肉切成片以后加一点盐,一点酱油淹一下,用手抓抓,放一边待用; 3、把肥肉要成片,炸出油来,炸时火不要太大,注意不要炸糊了,当肥肉稍有点黄色时,把淹过的瘦肉放到里面炒,如果是和别的菜一起炒,不容易熟的可以和瘦肉一起放进去炒,容易熟的,可以先炒熟肉再放菜炒. 试一试,很好吃.而且很香,肉香能全部炒出来的.注意,淹肉时已经放过一点盐了,再放盐时要少放一点哦. 如果是炒牛肉,则要放糖、盐、生油、酱油一起淹两个小时左右.这样容易炒烂,不塞牙.

土豆 洋芋 马铃薯 芋头 山药蛋

如果是炒肉片,先将肉片放料酒、生粉、盐,葱花淹20分钟;将炒锅预热至8成热,放食用油后将淹制的肉片入油锅翻炒至变色就好.这样做的肉片,质嫩滑香.

白菜,切菜,萝卜,梅菜,土豆,炒猪肉好吃,青豆粒吵鸡肉,不过最好吃的还是小炒,我们家的特色菜吧,就是多放一些蔬菜,把肉切的小一点,然后加花椒胡椒辣椒味精什么之类的,主要shi我爸炒的很好

和贡菜一起煮汤简单又非常好吃 吃多了还不会腻