蒸的糖包子里面糖为啥不化 为什么包白糖蒸不化呢

• 为什么我做的糖包子,（里面全部是白糖的）蒸熟以后内面的白糖没融化多少？面团也发得
• 糖包子里边的糖为什么不化
• 白糖包子糖不化怎么办
• 蒸包子时，为什么内部的白糖不熔化？

为什么我做的糖包子,（里面全部是白糖的）蒸熟以后内面的白糖没融化多少？面团也发得

原因1和的面水分太少。2蒸的时候火太大。白糖在有水的情况下融化快，没有水得一百零几度，所以，在包的时候尽量让皮子内侧少量水分，或糖稍微加水，再者可以蒸熟再文火一会

糖包子里边的糖为什么不化

加点面粉和油,比例是4匙糖,1匙面粉,可加香油,也可加其他食用油,(切记不要加压榨大豆油,会有生豆油味)拌匀后再做糖包,没有硬块,绵软香糯。

白糖包子糖不化怎么办

主料：全肥肉300g、面500g

　　辅料：油10g、盐5g、白砂糖100g、酵母10g

　　步骤

　　1.准备好面粉

　　2.放入酵母

　　3.放入水搅拌

　　4.一点一点的放入水

　　5.盖上纱布，让它发到两倍大

　　6.有气孔的，证明发的很好哦！

　　7.准备好全肥的肉拌好糖

　　8.将其包好

　　9.下锅蒸

　　小贴士

　　蒸的时候间隔大一些，因为蒸完了会变大！蒸的时间大概十分钟就好了！

蒸包子时，为什么内部的白糖不熔化？

和你做的包子皮有关,你做的包子皮要薄而且要在糖里加入一点白面就可以了