电磁炉蒸包子需要多少分钟 电磁炉蒸馒头一般蒸几分钟
电磁炉蒸包子要蒸多久
多大功率,蒸多少包子?
具体时间不能固定,可以根据它上汽后来算,上气后8分钟左右可以的;
上气时间你包子多肯定时间长一点,上汽后会有热气往外冒的,开始计时
电磁炉蒸馒头蒸多久才会熟
这取决于馒头的种类。如果是老法发面的,水开锅后放进去蒸,大概20分钟左右;如果用酵母或自发粉做的,要冷水时就一起下锅蒸,大概40分钟左右;而速冻食品类的馒头,开锅后再10分钟就可以了。
扩展资料:
1. 蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃,填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可,蒸馒头做法简单易学,多数家庭都会做。
2. 发酵好的面团里面是呈现蜂窝状的,然后将面团取出,在台板上铺上少许面粉,边揉边分次加点干面粉揉面。
3. 直到面团把干面粉全部吸收进去重新成为一个光滑的面团,切开的面团里面是无气孔状的。
4. 整形好的馒头生胚,逐个放入蒸笼里排好,最后醒发15-20分钟。冷热水上锅蒸都可以,都是能将馒头蒸出来的,关键是要看最后生胚的生长情况。
5. 如果感觉生胚醒发时间到了但还不够变大或者不够发的情况下就用冷水上锅蒸,这样生胚通过在锅里的温度慢慢升高,也能弥补一下最后的成形,冷水上锅全程约15分钟。
参考资料:搜狗百科-蒸馒头
蒸包子要多长时间?
包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起,一般15分钟就熟,因为,这和包子本身的吸热到饱和点有关系,只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多,所以,蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。
蒸包子要多少时间
蒸包子
包子包好,放在蒸锅里,要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够啦。
提示:蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。