馒头不蒸熟直接冷冻 冷冻的生馒头蒸不起个

馒头没有蒸熟,是不可以放到冰箱速冻,因为你速冻完了,下次再吃的时候拿出来蒸不会再把它蒸发起来,所以只有把馒头蒸熟了,再冻吃的时候拿出来上锅蒸馒头还跟新增的是一样的,所以必须一次性把馒头蒸熟,再速冻,请大家务必记住.

蒸包子时一揭锅盖包子迅速缩小,又皱又硬一般有两个原因吧 :1,面团没有发酵好 .2,蒸的时间太长了 蒸过头了也会有皱的现象.蒸包子技巧:1、在包好以后将包子适当放一段时间,让他再发一发(或俗称的醒一醒)以消除你在压皮时已将面压死的弊端. 2、在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子.(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好. 3、蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象.这样蒸熟后取出效果就好了.

这个回答是错的.应该是“卖了麦子买蒸笼,不蒸馒头争口气”.麦子打成面粉就可以蒸馒头,现在把麦子卖掉,没有面粉,如何蒸馒头?只能用空空的蒸笼,蒸(谐音挣)气体.你卖孩子和蒸馒头有什么关系?再者说,一个人就算能够争口气,又能如何?人生为何?是不是值得我们思考哪?

蒸熟的 发酵后的馒头不可以放冰箱冷冻,最好放在30摄氏度左右的温度为宜.要不然把酵母冻死了,怎么蒸得起来

蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等.下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助.1、洗净双手与和.

可以.没有蒸过的包子,如果要保存的久一些,可以将包子放入保鲜盒内,放置在冰箱冷冻室.如果是蒸过的包子,尽量当天食用,如果要保存,可以放入冰箱冷藏室,第.

可以先速冻,以后有时间在做

发酵成形后没有蒸过的馒头,我想肯定不可以放进冰箱冷冻,要马上蒸出来.我们以前做面包,都是在没发酵的时候放进速冻,拿出来先回温在进行发酵,而你想要把已经发酵成型了的面团冻起来?理论上化学反应说的太麻烦了,简单说发酵过程产生二氧化碳,面团通过面筋包住二氧化碳,但是经过冷冻的发酵好的面团的面筋会失去筋性 ,故会很难吃,我认为此举不妥.

可以冷冻!我家这儿有一个方法,馒头出笼时,稍微冷点后放入保鲜袋,超市有的卖.扎紧袋口,可以存放阴凉处一两个月的,反正一袋也放不了多少,拆口了就要吃掉哦.而且还可以放冰箱里冷冻

你可以试下低下放水 把那个笼放水面上再把馒头放上面蒸萨 因为那个水气会进入馒头里 在盖上盖子 蒸就OK