螺蛳粉的粉煮了也特别硬 螺蛳粉煮很久还是很硬

螺丝粉煮的很硬,可能是你煮的时间不够长久煮一点时间粉就会变软.

你可以晚上泡一晚早上煮就不硬了!

其实是米粉的问题米粉有好多种的..

柳州妹给你们分享螺蛳粉 所属兴趣圈 哈哈哈哈高能预警

继续煮就好了,那些料包也可以煮得,记到下次先把粉煮好,尝一下软了,然后倒掉水,再加水把料包加进去煮开就好了.

螺蛳粉没有煮熟有点硬是可以吃的不过不能消化并且在一定程度上可能有损胃的消化功能.

要先泡一下就行了

因肠粉内含大量的淀粉!因此,熟后淀粉吸水变硬.我答怎能?'

食材 主料 螺蛳1000g 青辣椒300g 辅料 茶油 适量 盐 适量 蒜末 适量 白酒 适量 姜片 适量 料酒 适量 步骤1.将螺蛳买回来养1-2天,待充分吐出赃物.清洗好的螺蛳放入锅中煮开,在用牙签挑出里面的螺蛳肉.2.锅中烧热后,不需放油,将螺蛳放入锅中炒干水分.3.炒的时候放入盐,待水分全部炒出来.装盘,锅洗净.4.锅中放入茶油,将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香.5.待螺丝肉炒的变成微微的黄色,翻入姜片去腥,蒜末,白酒.6.放入青椒,放入盐,料酒.7.最后放入水焖煮,水分不要控的太干.水煮开一会就可出锅.

因为在店里面鼻子已经适应了店里面的臭味.螺蛳粉的店铺外面门口都会有臭臭嗯螺丝粉的味道,但是进去店里面,大家都在吃,不一会鼻子就适应了.