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剑南春四川产地剑南福12年浓香型白酒52度500ml 品名:剑南福12年 规格:500ml 度数:52%vo 香型:浓香型 原料:水、小麦、大米、高粱、糯米、玉米… 剑南福,是中国名酒之一。它的形成是千古年来漫长而丰厚的酒文化的浸润,是历史的继承、创新所结出的硕果。在酿酒原料上,突破了单一粮食为原料的旧法,采用了精选的五粮――红粱、大米、小麦、玉米、糯米――为原料,经过反复实验,以优选法确定了五种原料的搭配比例。这一突破,为剑南春酒体质量的提高,风格的确定,开创了新的天地。同时,在科学分析的基础上,创造了一系列的新工艺,如“科学配方”、“红糟盖顶”、“低温入窖”、“双轮底发酵期”、“曲沙曲酒”、“增加酯化时间”等,增加了酒的微量香味物质,从而使剑南春的质量有了新的飞跃,形成独特的风格。剑南春有醇、香、浓、甜、净、长六大特点,自成一家,风格新颖。 剑南春集团位于西蜀历史文化名城——绵竹,公司已酒类经营为主,现有员工7000余人,多年来剑南春集团保持了持续稳步发展的良好势头,被誉为“中国白酒行业三巨头”之一,公司是首批重合同守信誉企业,今日剑南春被国家授予“中国名酒”称号,“剑南春”被国家工商局认定为“中国驰名商标”,剑南春品牌被中国商务部认定为“中华老字号”。剑南春就得生产工艺代表着当今中国白酒酿造技术的最高水平,是国内第一个允许使用“纯粮固态发酵白酒”标志的企业。“纯剑南春酒”传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。 公司完善的质量管理体系保证产品实现了全优。剑南春、剑南春年份酒及其系列品牌东方红、剑南福、绵竹大曲等多个品牌,多次获得国家级、部级、省级质量奖,公司产品很受消费者青睐,产品知名度、美誉度节节攀升,市场占有份额不断扩大,始终保持了畅销的强劲势头。
杜康酒的产地是哪里?
产自杜康村。
杜康酒是中国最古老的历史名酒,又产在中国酒文化的摇篮——杜康村,吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂,有力地推动了杜康酒的不断发展。
杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,酒助诗兴。
魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》译文:宴会上歌声慷慨激昂,心中的忧愁却难以遗忘。靠什么来排解忧闷?唯有豪饮美酒。) 诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”(出自《题张氏隐居二首》译文:酒本是我杜家的,却偏偏劳您来劝我;梨本是你张府上的,自然不必向外找。)
扩展资料:
关于杜康酒,传说造酒人即杜康。传说为最早造酒的人。据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载,在夏朝第四位国王帝相在位的时候发生了一次政变,帝相被杀,那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕,逃到娘家“虞”这个地方,生下了儿子。
因希望他能像爷爷仲康一样有所作为,所以取名少康(即杜康)。少年的杜康以放牧为生,带的饭食吃不完就倒在了一个空桑树内。一段时间后,少康发现树里的剩饭变了味,产生的汁水竟甘美异常,这引起了他的兴趣,就反复地研究思索。
终于发现了自然发酵的原理,遂有意识地进行效仿并不断改进。终于形成了一套完整的酿酒工艺,从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名为杜康酒。
参考资料来源:百度百科-杜康酒