为什么我炒菜总是油要到处溅出来？

为啥每次我炒菜的时候油都会溅出来

那是因为你的油里面参杂了水,尤其是在油温度很高了后放进去的菜里面有水的话就会溅出来,尽量把菜弄高一点儿放进去,有时候还是由于你的铲子上有水,要把它弄干就ok了.还有几个办法:1.锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油.2.炒蔬菜时,锅内的油常常容易溅出来,只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外.3.在炒肉菜时,可以采用“热锅凉油”法.就是说,先把锅烧热后倒油,然后在油热之前就把菜放进去,这样就不会被溅到.

(急!)炒菜的时候,油汁老是到处溅,溅的到处都是,而且溅到

在倒油之前用生姜片在锅里擦一下,会好一点.

怎样做能在炒菜是不让油到处溅

一是热锅下冷油,就是等锅烧热后再倒油加热;二是尽量不要让水溅到油锅里;三是实在有油溅出来了,可以用锅盖或是漏勺挡着.祝开心!

为什么我炒菜,那个油用是要使劲溅啊,每次炒菜都要被烫几次,心

锅里或者铲子里有水,这样的话油就会溅,还有就是你刚从冰箱里拿出来的菜或肉里有水、还有就是油太热了

炒菜的时候怎样防止油四处溅

1、油不在太热,七八成热就可以了2、先放入盐,然后放其它3、尽可能控干被炒菜类中的水份这样就有可能做到防止油四处溅.

炒菜油到处溅好怎么办呢我都怕了

因为锅里面有水,事先把锅中的水烘干再放油,不要弄进水进去,热油见水就溅

炒菜时,总是被油溅到,有什么好办法,不让油溅到自己?

锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油. 炒菜时,锅内的油常常容易溅出来,只要在热油中撒少许食盐即可.

为什么炒菜时,锅是的油会四处溅,伤脸又伤手.

一是油温太高,下次炒菜时注意不要把油烧的那么热,一个是锅里有水,多热一会锅,先把水弄干,再倒油.还有一种可能就是你买的油里掺了水,从你把油一下锅,就会往外溅.其实食用油是可以掺进去水的,表面上还看不出来,

怎样防止炒菜时油四处乱溅烫手呢?

第一开火炒菜时不要把锅烧得太红(比如冒烟焦咯)遇到冷油就会四溅的.下油锅的东西要看好油温、沥干水,慢慢挨着锅边放,不可急着一股脑的倒下去.有的东西(像炸芋头扣肉)放多咯会把油溢出来的.只要把好火候和炒菜技巧,炒菜就会得心应手的.烧热锅时可以关小点火放了油再加火候!

炒菜时油总爱跳出来怎么办 每次炒菜先放油然后放菜油就到处溅,有什

玉米油不能将油烧到高温,油下锅然后就下菜,由烧太高温就会溅的