请问这种烧烤是什么肉类？ 烧烤肉类

有自己配的 有买的 具体情况不大清楚 我知道我朋友开西式快餐店里面的烤翅什么的 都是从开明市场南面的一家买餐具的店里进的,我感觉开明市场里面应该有你想要的东西 具体情况 你可以到那去咨询下 开明市场就在宣武市场那面 不知道的话 到玄武一问就知道了~

烧烤的肉串一般是用牛肉,里脊,排骨,脆骨(骨肉相连),羊肉 牛肉:一般是用牛的肚子那一段或者是腰上那段肉.里脊:当然就是就是我们一般在外面吃的油炸的那种里脊,,但油炸的跟烧烤不一样,,油炸的里脊它裹了一层蛋清或的豆粉,,烧烤就直接用肉马上一点作料 (作料主要看你自己适合吃什么味) 羊肉:羊肉还是建议用肚子上的肉,,半肥半瘦的好(交易不马作料,吃原味) 排骨:不要用迁排,,去选肉多的那种排骨排骨一定要马作料.不然不好吃,(其他的板筋、脆骨、腰子在超市里都有,,做法同排骨看其) 回答完毕,,希望能帮到楼主

直接买半成品的有:鸡柳,骨肉相连,羊肉大串,秋刀鱼,牛肉串,里脊肉,卤鸡爪,自己动手加工再穿起来的有,牛肉,羊肉,鲫鱼,鱿鱼,天板,脆.骨,鸡肾,鱿鱼仔,武昌鱼,

1.肉类:鸡肉、猪肉、鸡胗、鸡肾、鸡翅、鸡腿、猪脆骨、螺丝肉、牛肉、火腿肠等;2.菜类:白菜、韭菜、茄子、玉米、四季豆、青椒、香菇、土豆、豆腐干、魔芋、年糕等;3.海鲜类:生蚝、虾、秋刀鱼类,大概就这么多吧.

你好!土耳其烤肉它分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等.主要烤牛肉,鸡肉和羊. 厨师不停地转动铁棍进行烧烤.当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来.

羊肉

那是羊油.一般烤肉如果没有中间那块油的话,就会显得有些干,不那么好吃~ 所以正宗的烤羊肉串,中间都必须有一块羊油~

猪肉,五花肉,肥牛,鸡肉,鸡柳,羊肉,鱼,火腿,香肠,掌中宝,鸡菌,鸭菌,鸡翅,暂时想不出了

烧烤前的准备 1.材料的选择 猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩. 牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤.

烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物.一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉.