卤味熟食店在蚌埠什么地方合适？ 学卤味熟食技术去哪里
开一家卤菜熟食店怎样选址
廖排骨餐饮选址荐：
1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。
3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的附近会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。
4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5.要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。
6.位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。
谁来介绍一下蚌埠淮河文化广场？
淮河文化广场是蚌埠的一张城市名片，里面文化气息相当浓厚，会展中心、图书科技馆、休闲中心、大剧院四幢建筑物分别坐落于此，会展中心旁边的小山上的人头像，是被放大了的“陶塑文面头像”。“陶塑文面头像”是蚌埠双墩遗址出土的新石器时代遗物，距今7000年左右，为国家一级文物，淮河流域是我们国家最早进入新石器时代的地区，让这个雕塑站在这里，是为了让我们记住要更好地去学习，因为我们这个地区的人在古代的时候就是最聪明的人，他们发明了很多工具，也留下了好多思想上的财富。
都说建筑是凝固的音乐，而淮河文化广场的建筑则是音乐的凝固，我们正在感叹，旁边的工作人员说：“白天来看你们觉得漂亮，要是到了晚上你们再来看，喷泉是音乐喷泉，开放的时候音乐叮咚流光溢彩，广场内华灯齐放，那才叫美不胜收呢。”他的话还没有说完，我们的视线就被几位老者给吸引过去了，只见他们热烈谈论着地势，比划着方向，商量着哪一块最适合做他们将来晨练的地方……
广场行人地道的入口处，墙壁上的画，是蚌埠老照片，有老天桥、火车站、老同源茂、篾匠街、太平街等等好多地方的原貌，也有淮河文化、蚌埠风光、花鼓灯、广场新姿、科普知识等为主题的系列照片，我们围着那个地道口转了好长时间，里里外外都是图片和文字介绍，可看的东西真是太多了。
地道上方一条横幅上面写着“新思维、新生活、新发展”引起了我的注意，红红的大字让人顿感这个城市昂扬的开拓气息扑面而来，是的，忘记过去就意味着背叛，憧憬未来还得脚踏实地地干，老照片提醒着我们，城市的过去记忆，也是我们每个人的过去记忆，每个人只要你努力，就会越走路越宽，每个城市不也正是如此吗！淮河文化广场，是蚌埠市人民的广场，是健康休闲的广场，是文化的广场，也是蚌埠未来展望的广场
蚌埠有哪些好吃去处？
1，光明街那有 很多小吃。有一家门朝西的烧烤还是不错的。然后那边在超市旁边的酱品店很好吃。
2，百货大楼后面
至于最好吃的，我估计是见仁见智。我推荐几个看是否适合你的口味。
a，土耳其烤肉（非蚌埠特色但是很好吃）
b, 门朝西的一家小笼包，应该叫 淮光小笼包（之前在老淮光电影院那的，它的前身是很好吃的老字号）
c,一样是门朝西的一家卖牛肉汤的，配上煎饺，相信你不会说难吃的。
d，东西向，通往步行街的小岔道，面朝北有一家卖麻辣烫的，很好吃哦。
3，牛肉汤。
一家是在华安证券那的 李记牛肉汤
一家是工农路上的苏三牛羊肉馆。 至于这两个要是比较的话，真的是见仁见智了。
4， 工农路由一家“细说鸭店”（好像叫这个）。如果你能排的上队的话，可以去尝尝的说。
5，花鸟市场那的小吃群，雪园的馄饨，张记的油炸，旁边的铁板鱿鱼，配上蟹天下的小笼包还有一些汤，不多远还有疯狂烤翅。 相信你也会喜欢。
6想吃土锅的话，就要去南岗二路了。 地点位于九州大厦对面的东西向街上，一直被民间称为 土锅一条街（当然，依旧是因人而异，你想我朋友就喜欢吃，我就不喜欢。在那里，你还能吃到狼肉土锅）
7，如果是火锅的话，不考虑价格的话，就是澳门豆捞》=花鼓香豆捞》山城。
其他的一些小的火锅，也没有去吃的必要了。
8，其他类。
工农路的蒋太日式，如果你喜欢那的风格的话，可以去试试。
还有一家是江原道 韩国料理，位置很不好订的
以为推荐的本人都试过，除了土锅别人都说好吃但是我依旧觉得不好吃以外，剩下的我觉得你都会喜欢。
蚌埠哪有好的门面？
火车站门口的门面是不错，不过至今没看有哪家的门面是空过的。想接的话要付出不小的转让费。少说也要2W以上。如果做水果超市的话，2W的转让费愿意出吗？
胜利路2中旁边那一条（都是照大头贴的那地方）是不错的选择，周边有好几个住宅区，人流量也大，早上下午往返体育场的人流还是很有很大的机会去购买点水果带回家。希望楼主考虑下~
中介真的实在是无路可走的情况才去租，中介费也要30%的房租呢，也好几百呢吧。