怎样炖鸡肉又烂又好吃 怎样炖鸡腿又香又好吃

据说将30颗左右的黄豆和鸡肉一起煮这样就能让鸡肉容易炖烂.

1. 在锅内加入30颗黄豆与老母鸡一起炖,可以使鸡肉熟烂的快,而且味道鲜美.2. 在杀老母鸡之前,先给鸡灌一汤匙食醋然后再杀,等烹调的时候用温火煮炖,就会使老母鸡肉熟烂的快了.3. 在炖老母鸡的时候,在锅内放入3-4枚山楂一起炖,也可以使鸡肉熟烂的快.4. 最快的炖老母鸡的方法就是用高压锅,而且熟烂的也快.但是此法的缺点是,肉虽然熟烂了,可味道却不是太好,而且营养也会相应的减少.所以建议用前3个方法来炖老母鸡会更好一些.

鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油. 1、鸡. 呈现酒香,料香,鸡肉香.此菜味浓厚,肉软烂. 制作关键:调料要多放,焖烧时间.

方法/步骤 1 1、我们在宰杀老母鸡的时候,可以给鸡灌入一点醋它喝,15分钟之后再. 泡上2小时左右再煮,煮出来的老鸡肉又嫩又烂得快. 3 3、如果用老鸡的肉来煲汤,.

如何炖鸡才能炖的更烂1、如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出),然后再杀,炖时再用文火来炖,这样鸡肉很快就能炖烂 2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了. 炖老鸡前,先用香醋爆炒一下,然后再炖便容易烂了 3、加山楂炖鸡法:在炖老鸡时,放三四枚山楂,鸡肉就易烂了. 加土豆炖鸡法:炖老鸡时,放点儿土豆,鸡肉就易烂了. 加干菠菜炖鸡法:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了

炖鸡这样才易炖烂:1、杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟.2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了.3、炖老鸡前,先用香醋爆炒一下,然后再炖便容易烂了.4、将鸡肉凉水下锅,开锅后大火煮15分钟,同时加入盐、大料、山楂片等,15分钟后关火盖上锅盖闷数分钟,再下锅炖,鸡肉就会很烂.5、加山楂炖鸡法:在炖老鸡时,放三四枚山楂,鸡肉就易烂了.6、加土豆炖鸡法:炖老鸡时,放点儿土豆,鸡肉就易烂了.7、加干菠菜炖鸡法:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了.

炖鸡如何烂得快1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀. 用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂.2、炖老鸡时,在汤里放一.

展开全部1、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,. 或放3~4枚山楂,鸡肉易烂.3、老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许.

1、如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出),然后再杀,炖时再用文火来炖,这样鸡肉很快就能炖烂 2、炖老鸡时,在汤里放一至两.

老母鸡怎样炖比较烂的问题,可采用高压锅待上压后用小火保压半小时到45分钟,这样老母鸡会非常熟烂.