电磁炉把锅烧鼓起来了 电磁炉把锅底烧鼓了

锅的质量不好受热变形,一般无法修复.

对身体没什么不好,对做饭影响很大,因为受热面积减小,很容易做糊饭,一般这样的锅不能再用了.换新的.

几个原因共同造成的,电磁炉功率来得大,锅底局部过热,锅底太薄,锅的材质导热性不好.如果是不锈钢复合底锅具,极易造成复合底剥离脱落.

电磁炉最佳的搭档是铸铁类锅具,这种锅具有着良好的热应力稳定性,不宜变形,同时具有优良的涡流磁感应效率.如果用普通的冲压工艺制作的锅具,这种锅具在制造后,锅体内部留有冲压时残留的反应力,冷态时,这种应力处于平衡状态,锅具不会发生变形.当锅具被快速加热时,反应力分子高速运动位移,使原材料(铁金属)产生形变,这就是锅子底部鼓起来的原因.

锅质量差,受热不匀而变形

用电磁炉炒菜老粘在锅底上,原因是由于锅具温度太高,菜受高温影响,其表面水分快速蒸发,导致菜与锅的粘连,好的方法是在烧菜的时候要多放油,油放少了,就无法起到润滑的作用,菜自然会粘连在锅底上,同时温度过高的话也是导致菜粘连在锅底的一大原因,记得要不停翻炒,这样不仅能防止粘连,同时能尽可能减少把菜炒焦炒黄的概率,希望我的意见或建议能给您带来帮助,如果想了解更多关于电磁炉的小窍门,请登录亿家专业小家电进行了解.

是锅底太薄,受热后膨胀引起的,降低一些加热温度看会不会好一些,如果不行就只好换锅了.

这属于较严重变形,是无法恢复的. 要不你把这个锅用在燃气灶上,电磁炉用的话只有另买一个了

正常的,锅底、锅壁太薄了,加热时锅底过热,膨胀引起鼓肚.

电磁炉炒锅锅底薄,用的时间长了,在高温下有点变形,只要不漏,都没事的,有沙眼漏水就不好用了.