猪头肉切开有绿荧光色 猪头肉发绿是怎么回事
有可能是变味后,又下锅煮的,还有一种可能是被某些物质泡过.
说明猪肉里面有添加一些东西,也可能是老鼠的尿
买的卤猪头肉微波后显荧光绿色,是为什么?太久了.出现化学反应了.如果没你没带眼镜的话.看了你图片后.这个颜色是正常的.可以食用.猪肉放过冰箱后.用盐煮后.都会出现这样的情况.还有买回来搁置一小段时间也会这样.
在熟食店买的猪头肉切完片怎么上面有一层荧光,怎么回事这是由于猪头肉本来锁住了肉汁在肉里面,当刀锋切下猪头肉时,将猪头肉的油挤了出来,形成了一层荧光似的油面,这是正常现象.这说明了猪头肉新鲜.当猪头肉放久了肉汁凝固后就没有这一现象了.
猪肉烧熟后发出荧光绿是为什么发绿不能吃的!速度扔了, 腐败需要有四个阶段 分别为以下: 尸僵阶段:刚屠宰不久的猪肉蛋白质会凝固,肌纤维变硬,其硬度是原来的10~40倍.此时的猪肉不易烧烂.
买熟的猪头肉谁见过猪头肉割开瘦肉后?在光线下呈现红色和绿色,有没有遇到过这种情况的朋友?经常碰到,没吃出什么毛病,根据科普文章说是正常的.切开一块肉,竟能发现肉表面出现绿色的金属光泽,这是怎么回事?专家对此众说纷纭.究竟是因为变质、含有有.
为什么猪肉晚上会发绿色的荧光(看看这个案理就知道) 昨天上午,义乌市上溪镇两名外地打工青年来电称:他们刚. 2月9日晚上,柴正伟忽然发现,关了灯后,房间里发出一闪一闪的荧光.打开灯发现.
猪肉切开后在某个角度下,会发光,颜色也不一样,是什么原因熟牛肉上出现金属色的原因: 1.这是正常的矿物质沉淀现象,因为牛肉中含有丰富的微量元素, 包括蛋白质、b12、Omega-3、锌..等等,其中含量多的特别是”铁”, 而这些金属色的现象最容易发生在牛只的下半部分, 如腿肉、牛腱中都经常发生,有时呈现金黄色、或金绿色,有时不同角度还会反光. 2.另外,还有一种状况,就是牛只长期在运动或行走的时候, 所承受身体重量不均匀、或受力面积不匀称时也会发生, 同个部位肉但颜色有浅有深掺杂的状况, 有些颜色淡有些则颜色深些,这都是正常的. 3.最后,有时在某些生肉中发现有淤青的状况或小红点, 这也是正常的现象,通常是牛只受到惊下,产生碰撞所致, 或者是牛只在屠宰电击的时候微血管爆裂引起的.
买了猪头肉,发现肉的横切面有绿光!!急!!!!!恭喜,你买到外星绿色环保猪肉了~~这种猪肉适合在晚上吃,可以避免吃到鼻子里~
急:熟食猪头肉灯光晃变绿色熟肉制品,做熟时间长后,是会发生这种反射光线,有些暗绿的荧光,不明显;一般来说,和肉中的某些元素有关,也可能是加工食用的容器有关;一般不会食物中毒;熟食买回家,食用前,最好加热处理几分钟;不过,现在,很多人都不敢吃肉了..我也是..