骨头肉好吃吗？

为什么带点骨头的肉比不带骨头的肉好吃?

你说的带点骨头的肉大概指靠近脊骨肋骨的肉跟骨头连在一起,其实这些部位的肉的特点是水分足,肉质嫩,肌肉纤维细小,所以好吃.

骨头好吃还是肉好吃?

带点骨头的肉好吃,因为这里靠近脊骨肋骨的肉跟骨头连在一起,其实这些部位的肉的特点是水分足,肉质嫩,肌肉纤维细小,所以好吃.

为啥骨头上肉要比别的地方肉好吃

靠近骨头的肉肌肉纤维更细,肌纤维直径和密度是影响肌肉嫩度和系水力的重要指标.肌纤维越细、密度越大,其肌内脂肪(大理石纹)的沉积量要多于肌纤维粗而密度低的.肌内脂肪含量高,肉质就越鲜美.

排骨好吃吗?为何贵也有人买?

民以食为天,人以吃为先

猪骨能吃吗?

当然能猪骨性平,有益肺、化痰、生乳等功效.据报导,肺结核、胸膜炎患者 经常煎. ·特 色:特点:请香可口. 功效:养肺补虚.- ·操 作: 1.将猪骨砸开,加清水适.

为什么排骨比普通的肉好吃

排骨上的肉比普通瘦肉骨胶原多,所以好吃.一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨.猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,.

酱骨头好吃吗?

北方人吃可以,主要是猪腿骨有肉,总评不错.

电饭锅炖骨头肉能软好吃吗

可以啊,我就放过,青菜也能放.可以的,我煮鸡粥就连骨头和肉一起放进去的,不过要把粥先煮好味道好.电饭锅煮粥可以放骨头和肉的,煮的时候经常搅拌下,不要让它粘锅,慢慢的熬,煮出来的味道很不错的

我今天去买肉,买的是骨头肉.我说只要排骨,他非要加点什么精肉

去超市吧,超市有纯排,不过价格比排骨和腔骨都有的腔排高不少.如果是市场的肉摊,分割的没有那么细,不卖你纯排也可以理解.不过必须是排骨带腔骨连在一起卖,这样对双方都公平.如果搭肉或者棒骨什么的就是这个卖家在蒙你了.

骨头肉怎么做如何做好吃

拆骨肉的做法步骤 1. 大骨头洗净凉水下锅,大火煮开后,撇去浮沫; 2. 捞出冲干净放入电炖锅,加入料酒、葱段、姜片、大料、桂皮,添入适当清水,煮烂; 3. 晾凉后将肉撕下来,放进盘子里; 4. 真是拆骨肉啊,骨头上光光的了; 5. 在拆骨肉上淋上酱油,放上葱姜蒜末、花椒面、胡椒粉; 6. 锅内烧开水,上锅蒸十分钟后拿出拌匀食用.1. 大骨头一定要买肉多的,城里卖的骨头肉都剔得太干净,农村卖的骨头好,肉多还好吃; 2. 用什么锅煮骨头都行,只要把骨头煮熟,肉能很轻易的撕下来就行; 3. 肉块不要撕太大,小一点,大了不入味; 4. 猪肘子用此种吃法也非常好吃,就是肘子煮熟,肉切下来再蒸一下.