杭州特产小吃 杭州十大名小吃

杭州特色小吃:吴山酥油饼 精白面粉为原料,成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,入嘴即化.相传乾隆游吴山的时候也品尝过,民间有“吴山第一点”.

吴山酥油饼,葱包烩,猫耳朵,片儿川,油墩儿,定胜糕,虾爆鳝面,杭州小笼 其中酥油饼,葱包,定胜糕什么的都是可以在吴山河坊街吃到的.面食嘛可以去吃杭州的奎元馆(解放路154号 官巷口)或者慧娟面馆(望江路132号),人气很旺的.猫耳朵什么的可以去杭州的知味观吃.杭州小笼可以在新丰小吃吃到.如果西湖附近吃午饭的话,如果经济能力可以的话,可以考虑去楼外楼,楼外楼以经营浙江、杭州风味菜为特色.其主要名菜有＂宋嫂鱼羹＂、＂西湖醋鱼＂、＂蜜汁火方＂、＂龙井虾仁＂等.

虾爆鳝面 烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油. 片儿川面 片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的风味小吃.烹调时,选用瘦猪肉.

杭州风味小吃,花式品种繁多,四季时鲜不同,有三大特色.一是大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联.夏日游湖,多善品尝西糊藕粉.秋游南山满觉陇赏.

时下,杭州菜以它的质优价廉风靡江南.杭州菜属中国八大菜系之浙菜,“清爽别致”是杭州菜的最大特色.宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,.

1、奎元馆片儿川.要过桥的.一听过桥,就知道是懂吃的.再要一杯黄酒.最好是早晨一开门就去,可以喝到开坛酒.2、状元馆虾爆鳝面.也要过桥的.酒就不用了,虾爆鳝味浓,压酒.3、羊汤饭店羊杂汤、羊肉烧麦.杭州吃的是湖羊,膻味重,但就是好这口,配点黄酒,唔.4、知味观【二楼以上】,小笼、馄饨、田螺、猫耳朵.二楼以上,一定要去二楼以上.5、楼外楼【包间】,西湖醋鱼、莼菜汤、响油鳝糊、干炸响铃、杭三鲜.一定要包间.另,西湖醋鱼草鱼做的才正宗,可惜很多人吃不惯土腥味.6、新丰小吃大肉包、咖喱牛肉粉丝汤.新丰大包扛过了二十年的通货膨胀.现在还是1块5一个.比菜包都便宜 千万不要带西湖藕粉!

1.肉菜类.如东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉、钱江肉丝、荷叶粉 乡南肉、干炸响铃等. 如拔丝蜜橘、素烧鹅、虎跑素火腿、炸素响铃、油焖春笋等. 5.地方小吃.如葱包桧.

杭州特产 名称:龙井茶叶 介绍:龙井茶叶以主要产地在西湖龙井山而得名,茶叶形扁平,叶光滑、翠绿、整齐.因其色泽翠绿,香气清郁,味甘爽口,形似雀舌,历来被.

杭州著名的小吃有小鸡酥,宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,虾爆鳝面,印糕,油冬儿,葱包桧儿等.杭州小吃,大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联.夏日游湖,多.

杭州最好玩的自然是西湖,游一圈,免费(限步行)西湖中的三个岛可以去看一下,主要只有几个纪念馆和“虫二”的碑.如果比较好清静,曲院风和、柳浪闻莺以及长桥.